eresep.com

SRI MUKA (PULUT SRIKAYA)

By , 2007-09-19 17:31:18
resep SRI MUKA (PULUT SRIKAYA)
cake


Untuk 20 potong
Kalori per potong: 120 kal

BAHAN:
Adonan ketan:

300 g beras ketan putih, rendam selama 2 jam
150 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut
1/2 sdt garam

Adonan hijau, aduk rata:
200 g gula pasir
4 butir telur ayam, kocok lepas
400 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut

Tumbuk, peras hingga 50 ml:

10 lembar daun pandan
10 lembar daun suji
1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT:

- Adonan ketan: Kukus ketan 10 menit; angkat. Tambahkan santan dan garam, aduk rata dan biarkan hingga santan terserap habis. Sisihkan.
- Masukkan adonan ketan dalam loyang persegi ukuran 20 x 20 x 5cm, tekan-tekan ketan hingga rata dan padat.
- Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang. Tuang adonan hijau ke dalam loyang berisi ketan. Kukus kembali selama 30 menit di atas api kecil hingga adonan matang dan padat. Angkat. Diamkan sejenak. Keluarkan dari loyang.
- Potong-potong bentuk wajik. Sajikan.

*) Pulut sebutan warga Medan untuk ketan.
 

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep SRI MUKA (PULUT SRIKAYA), Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Srikayo pisang rajo

Srikayo pisang rajo

Untuk 9 potongBahan:3 buah pisang raja4 butir telur1/4 sendo
resep Roti Bo Lo isi Srikaya

Roti Bo Lo isi Srikaya

Berikut ini adalah resep Roti Bo Lo isi Srikaya, detail rese
resep SRIKAYA TALAM SINGKONG

SRIKAYA TALAM SINGKONG

Untuk 20 buah Kalori per buah 248BAHAN:750 g singkong, parut
resep Ketan Srikaya

Ketan Srikaya

Bahan A: • Beras Ketan 500 gr • Garam secukupnya
resep Kari udang mangga hijau (Srilangka)

Kari udang mangga hijau (Srilangka)

Bahan:750 g udang sedang besarnya, kupas kulit, sisakan ekor
resep Surabi telur

Surabi telur

Untuk 12 buahBahan :175 gram tepung terigu protein sedang1 s
resep Kue Cubit

Kue Cubit

Untuk 40 buahBahan :130 gram tepung terigu protein sedang1 s
resep Selai Susu karamel

Selai Susu karamel

Untuk 350 gramBahan-bahan :75 ml susu kental manis50 gram me
resep Ayam madu renyah

Ayam madu renyah

Untuk 2 porsiBahan-bahan :1 buah dada ayam fillet, potong ko
resep Orange cheese cake

Orange cheese cake

Untuk 12 potongBahan Cake:120 gram tepung terigu protein ren