eresep.com

Resep Ayam Panggang Pecel

By , 2006-07-30 16:33:17
resep Ayam Panggang Pecel
ayam


masakan cianjur & sukabumi

BAHAN :
1 ekor ayam, belah 2 
1 sendok teh garam 
1/2 sendok teh merica bubuk 
500 ml santan 

BUMBU HALUS: 
5 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
4 buah cabai merah 
4 butir kemiri 
5 butir merica 
2 cm kencur 
1 sendok makan air asam jawa 
1 sendok teh terasi 
1 sendok makan garam 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Lumuri ayam dengan garam dan merica selama 1 jam dalam lemari es. Panggang sampai kekuningan. 

  2. Masak bumbu halus bersama santan dalam panci sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan ayam. Masak sampai kuah mengental. Panggang ayam sampai harum. 

untuk 4 porsi

 


Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam Panggang Pecel, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kari ayam pekat

Kari ayam pekat

Bahan:1 ekor ( 900 g ) ayam, potong menurut selera1 sdm air
resep Peyon ayam cincang

Peyon ayam cincang

Bahan:500 gram beras ketan, direndam 1 jam1.000 ml santan da
resep Ayam Goreng kuning

Ayam Goreng kuning

BAHAN; 1/2 kg ayam dipotong jadi 4 atau 5, 1lb. daun salam,s
resep Opor Ayam Cap Go Meh

Opor Ayam Cap Go Meh

Bahan:1 ekor ayam kampung, potong 82 batang serai, memarkan3
resep Ayam goreng tepung pedas

Ayam goreng tepung pedas

Untuk 12 potongBahan:1 ekor ayam ukuran sedang, dipotong 12
resep Soto tasik

Soto tasik

untuk 4 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong dua1000 ml ai
resep Ayam goreng remuk

Ayam goreng remuk

ayamnya boleh remuk tapi rasanya yang gurih ditambah lagi de
resep Ayam Panggang Mete

Ayam Panggang Mete

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan membuat Ayam Pan
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk