eresep.com

Goreng Usus Dan babat

By , 2006-07-30 16:35:40
resep Goreng Usus Dan babat
daging
Rating 1 0 star 1 reviews


BAHAN :
400 gram usus sapi yang sudah dicuci bersih, potong-potong 
300 gram babat sapi, potong 7x7 cm 
2 lembar salam 
2 cm lengkuas, dimemarkan 
2 cm jahe, dimemarkan 
1 tangkai serai, dimemarkan 
minyak goreng 
2 liter air 

BUMBU HALUS: 
10 butir bawang merah 
5 siung bawang putih 
1 sendok teh ketumbar 
1 sendok teh asam jawa 
1 sendok makan gula merah 
1 sendok teh garam 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Campur bumbu halus dengan usus dan babat. Panaskan minyak lalu tumis babat dan usus dengan bumbu halusnya itu. 

  2. Tambahkan air dan rebus bersama salam, lengkuas, dan serai hingga empuk. Tambahkan air jika perlu dan masak hingga berminyak. 

  3. Goreng hingga kecokelatan. 

untuk 6 porsi

  masakan cianjur & sukabumi

Resepedia

Resepedia

  • Getuk goreng

    Getuk goreng adalah penganan khas Sokaraja yang manis dan gurih, dibuat dari singkong dan dibumbui gula kelapa. Getuk goreng ditemukan secara tidak sengaja pada tahun 1918 oleh Sanpirngad, seorang penjual nasi keliling di daerah Sokaraja. Pada saat itu getuk yang dijual tidak laku, sehingga beliau mencari akal agar getuk tersebut masih bisa dikonsumsi. Kemudian, getuk yang tidak habis dijual pada hari itu dia goreng dan dijual lagi. Ternyata, makanan baru tersebut digemari oleh para pembeli. Saat ini getuk goreng dapat dengan mudah ditemui di sepanjang jalan di Sokaraja. Getuk yang digoreng juga bukan lagi getuk yang tidak laku dijual, melainkan sengaja dibuat untuk digoreng.

, 08-09-2011 23:35:39, Rate 1 / 5

usus pendek printing acar untuk korea menarik buka annyeong namaya apa ?
Buat rating & Review Resep Goreng Usus Dan babat, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Nasi goreng sardin

Nasi goreng sardin

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 522 kalBAHAN:4 sdm minyak unt
resep Bebek Goreng Sambal Cabai Campur

Bebek Goreng Sambal Cabai Campur

Untuk 4 porsiBahan:1 ekor bebek, dipotong 4 bagian1 sendok t
resep Paru goreng kering serundeng

Paru goreng kering serundeng

Bahan: 600 gram paru 2 lembar daun salam 1.000 ml air
resep Udang goreng mentega

Udang goreng mentega

Bahan:18 ekor (800 g) udang pancet utuh, belah punggungnya,
resep Sambal goreng printil

Sambal goreng printil

Untuk 5 porsiSambal goreng printil merupakan sambal goreng d
resep Iga Bakar

Iga Bakar

Masakan iga bakar ini  dagingnya empuk dengan bumbu yan
resep Gecok

Gecok

Gecok adalah masakan dari daerah Sumbawa Nusa tengara Barat,
resep Lamb Chop

Lamb Chop

untuk 5 porsiBahan:5 buah lamb chop steak1 sendok teh mustar
resep Daging sambal balado

Daging sambal balado

untuk 4 porsiBahan:400 gram daging gandik sapi 1 liter air 2
resep Daging Bacem

Daging Bacem

untuk 6 porsiBahan:500 gram daging gandik, potong kotak, mem