eresep.com

Goreng Usus Dan babat

By , 2006-07-30 16:35:40
resep Goreng Usus Dan babat
daging
Rating 1 0 star 1 reviews


BAHAN :
400 gram usus sapi yang sudah dicuci bersih, potong-potong 
300 gram babat sapi, potong 7x7 cm 
2 lembar salam 
2 cm lengkuas, dimemarkan 
2 cm jahe, dimemarkan 
1 tangkai serai, dimemarkan 
minyak goreng 
2 liter air 

BUMBU HALUS: 
10 butir bawang merah 
5 siung bawang putih 
1 sendok teh ketumbar 
1 sendok teh asam jawa 
1 sendok makan gula merah 
1 sendok teh garam 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Campur bumbu halus dengan usus dan babat. Panaskan minyak lalu tumis babat dan usus dengan bumbu halusnya itu. 

  2. Tambahkan air dan rebus bersama salam, lengkuas, dan serai hingga empuk. Tambahkan air jika perlu dan masak hingga berminyak. 

  3. Goreng hingga kecokelatan. 

untuk 6 porsi

  masakan cianjur & sukabumi

Resepedia

Resepedia

  • Getuk goreng

    Getuk goreng adalah penganan khas Sokaraja yang manis dan gurih, dibuat dari singkong dan dibumbui gula kelapa. Getuk goreng ditemukan secara tidak sengaja pada tahun 1918 oleh Sanpirngad, seorang penjual nasi keliling di daerah Sokaraja. Pada saat itu getuk yang dijual tidak laku, sehingga beliau mencari akal agar getuk tersebut masih bisa dikonsumsi. Kemudian, getuk yang tidak habis dijual pada hari itu dia goreng dan dijual lagi. Ternyata, makanan baru tersebut digemari oleh para pembeli. Saat ini getuk goreng dapat dengan mudah ditemui di sepanjang jalan di Sokaraja. Getuk yang digoreng juga bukan lagi getuk yang tidak laku dijual, melainkan sengaja dibuat untuk digoreng.

, 08-09-2011 23:35:39, Rate 1 / 5

usus pendek printing acar untuk korea menarik buka annyeong namaya apa ?
Buat rating & Review Resep Goreng Usus Dan babat, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam goreng terasi

Ayam goreng terasi

Untuk 8 potongBahan:1 ekor ayam, dipotong 8 bagian3 lembar d
resep Pangsit Goreng isi udang

Pangsit Goreng isi udang

Untuk 25 buahBahan :25 buah kulit pangsit Minyak untuk mengg
resep Pai goreng isi nanas

Pai goreng isi nanas

untuk 15 buahBahan Kulit:52 gram tepung beras105 gram tepung
resep Nasi Goreng Teri medan

Nasi Goreng Teri medan

Bahan:2 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, dicincang halu
resep Nasi Goreng Pisang khas Riau

Nasi Goreng Pisang khas Riau

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih,
resep Iga Bakar

Iga Bakar

Masakan iga bakar ini  dagingnya empuk dengan bumbu yan
resep Gecok

Gecok

Gecok adalah masakan dari daerah Sumbawa Nusa tengara Barat,
resep Lamb Chop

Lamb Chop

untuk 5 porsiBahan:5 buah lamb chop steak1 sendok teh mustar
resep Daging sambal balado

Daging sambal balado

untuk 4 porsiBahan:400 gram daging gandik sapi 1 liter air 2
resep Daging Bacem

Daging Bacem

untuk 6 porsiBahan:500 gram daging gandik, potong kotak, mem