eresep.com

Es Puter Kopyor sari kelapa

Resep Kategori minuman dan bubur By , 01 Oktober 2007
resep Es Puter Kopyor sari kelapa
Rating 1 0 star 1 reviews


Untuk 6 porsi

BAHAN:
1000 ml santan, dari dua butir kelapa
250 g gula pasir
3/4 sdt garam
1/4  sdt esens vanili
3 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
2 kg (kemasan ember = 1 kg) Sari Kelapa

CARA MEMBUAT:

- Masak santan, gula dan garam sampai mendidih. Tambahkan esens vanili. Masukkan larutan maizena sambil diaduk sampai adonan mengental dan matang. Angkat, dinginkan.
- Tuangkan kedalam wadah plastik/container, tutup dengan plastik lengket. Simpan di dalam freezer dengan posisi suhu paling rendah selama 2-3 jam.
- Setelah agak beku keluarkan adonan dari freezer. Keruk dengan sendok, kemudian kocok dengan menggunakan mixer atau blender hingga halus. Simpan lagi di freezer selama 2-3 jam.
- Lakukan proses step 3 minimal 2 kali untuk mendapatkan tekstur lembut es puter. Tambahkan Sari Kelapa (isinya saja) dan aduk rata simpan kembali di freezer.
- Keluarkan es kopyor dari freezer. Bagi ke dalam gelas/wadah saji dan nikmati segera.
 

, 28-07-2008 11:05:17, Rate 1 / 5

sepertinya cocok untuk buka puasa...sueegeer rek & mak nyusss
Buat rating & Review Resep Es Puter Kopyor sari kelapa, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Es Lengkeng Jahe soda

Es Lengkeng Jahe soda

Untuk 5 gelasBahan:400 ml air250 gram lengkeng kaleng350 ml
resep Es jeli fruit punch

Es jeli fruit punch

Untuk 5 porsi Bahan600 ml air1 1/2 sendok teh jeli instan bu
resep Besengek daging

Besengek daging

untuk 4 porsiBahan :250 gram daging sapi1 batang serai, ambi
resep Es blewah

Es blewah

untuk 4 gelasBAHAN:1/2 buah Blewah , kerok dagingnya100 gram
resep Pepes Usus Ayam

Pepes Usus Ayam

BAHAN :   300 gram usus ayam
resep Sop Buah

Sop Buah

untuk 4 porsiBahan Jeli:1/2 bungkus jeli bubuk 400 ml susu k
resep Jus Wortel dan belimbing

Jus Wortel dan belimbing

untuk 4 gelas Bahan:1 buah wortel import,1 bu
resep Smoothie Jambu biji dan apel

Smoothie Jambu biji dan apel

untuk 4 gelasBahan:2 buah jambu biji, potong-potong1 buah ap
resep Punch Belimbing

Punch Belimbing

untuk 10 gelas            
resep Es Timun

Es Timun

untuk 5 gelasBahan:3 buah ketimun jepang, buang biji, serut