eresep.com

Resep Gepuk

By , 2006-07-30 23:37:44
resep Gepuk
daging


BAHAN :
500 gram daging empal 
2 lembar daun salam 
1 tangkai serai, dimemarkan 
3 lembar daun jeruk 
1 cm lengkuas, memarkan 
1 sendok makan air asam 
1 liter santan dari 1 butir kelapa 
50 gram gula merah 
garam secukupnya 
minyak untuk menggoreng 

BUMBU HALUS : 
8 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
1 sendok makan ketumbar, sangrai 
5 butir kemiri, sangrai 

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus daging bersama daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, air asam, santan, gula merah, garam, dan bumbu halus sampai empuk dan bumbu meresap. 

  2. Keluarkan daging kemudian pukul-pukul sampai pipih. 

  3. Goreng daging sampai kecokelatan. Angkat. 

Untuk 6 potong

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Dendeng gepuk pedas

Dendeng gepuk pedas

BAHAN:800 g daging sapi has2 tangkai serai, memarkan500 ml s
resep Daging gepuk bakar bumbu rica

Daging gepuk bakar bumbu rica

Untuk 8 porsiBahan:600 gram daging sengkel, dipotong tebal 1
resep Empal Gepuk

Empal Gepuk

Bahan :1.000 gram daging sengkel 2.000 ml air 3 lembar daun
resep Empal Gepuk

Empal Gepuk

Untuk 4 porsiBahan:400g daging gandik sapi200 ml air, didihk
resep Empal gepuk kari pedas

Empal gepuk kari pedas

Untuk 18 potongBahan:700 gram daging gandik utuh2.000 ml air
resep Daging masak kecap

Daging masak kecap

Untuk 7 porsiBahan :500 gram daging sengkel, potong melebar1
resep Sate daging bumbu santan

Sate daging bumbu santan

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging gandik, dipotong kotak 5
resep Sate Daging Bumbu Kelapa

Sate Daging Bumbu Kelapa

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging sapi has dalam, potong-p
resep Iga bumbu bakar

Iga bumbu bakar

untuk 4 porsiBahan :1/2 sendok makan gula merah, disisir1.00
resep Daging bumbu pedas

Daging bumbu pedas

untuk 8 porsiBahan :400 gram daging gandik, potong kotak500