eresep.com

Gepuk

By , 2006-07-30 23:37:44
resep Gepuk
daging


BAHAN :
500 gram daging empal 
2 lembar daun salam 
1 tangkai serai, dimemarkan 
3 lembar daun jeruk 
1 cm lengkuas, memarkan 
1 sendok makan air asam 
1 liter santan dari 1 butir kelapa 
50 gram gula merah 
garam secukupnya 
minyak untuk menggoreng 

BUMBU HALUS : 
8 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
1 sendok makan ketumbar, sangrai 
5 butir kemiri, sangrai 

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus daging bersama daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, air asam, santan, gula merah, garam, dan bumbu halus sampai empuk dan bumbu meresap. 

  2. Keluarkan daging kemudian pukul-pukul sampai pipih. 

  3. Goreng daging sampai kecokelatan. Angkat. 

Untuk 6 potong

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Daging gepuk cabai hijau

Daging gepuk cabai hijau

Bahan:500 gram daging sengkel 1 lembar daun salam 500 ml air
resep Daging gepuk bumbu kemangi

Daging gepuk bumbu kemangi

untuk 6 porsi BAHAN : 750 g daging sapi bagian gandik 2
resep Empal gepuk pedas

Empal gepuk pedas

untuk 6 tusukbahan :500 g daging sapi (gandik)1 sdt asam jaw
resep Ayam gepuk bakar

Ayam gepuk bakar

Bahan: 4 potong paha ayam atas bawah 1 bungkus KOBE BU
resep Dendeng Gepuk Rawit

Dendeng Gepuk Rawit

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 264BAHAN:500 g daging sapi ba
resep Daging bumbu pedas

Daging bumbu pedas

untuk 8 porsiBahan :400 gram daging gandik, potong kotak500
resep Pepes daging

Pepes daging

Untuk 10 bungkusBahan :250 gram daging giling1 butir telur a
resep Daging balut panir

Daging balut panir

untuk 5 porsiBahan :300 gram daging gandik50 gram tepung ter
resep Soto Daging

Soto Daging

untuk 5 porsiBahan :500 gram daging sengkel 2.500 ml air3 ba
resep Sate lidah dah hati sapi

Sate lidah dah hati sapi

untuk 15 tusukBahan :250 gram lidah sapi, rebus, potong kota