eresep.com

Resep Gepuk

By , 2006-07-30 23:37:44
resep Gepuk
daging


BAHAN :
500 gram daging empal 
2 lembar daun salam 
1 tangkai serai, dimemarkan 
3 lembar daun jeruk 
1 cm lengkuas, memarkan 
1 sendok makan air asam 
1 liter santan dari 1 butir kelapa 
50 gram gula merah 
garam secukupnya 
minyak untuk menggoreng 

BUMBU HALUS : 
8 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
1 sendok makan ketumbar, sangrai 
5 butir kemiri, sangrai 

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus daging bersama daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, air asam, santan, gula merah, garam, dan bumbu halus sampai empuk dan bumbu meresap. 

  2. Keluarkan daging kemudian pukul-pukul sampai pipih. 

  3. Goreng daging sampai kecokelatan. Angkat. 

Untuk 6 potong

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Gepuk, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Babat Gepuk

Babat Gepuk

Untuk 4 porsiBahan:500 g babat sapi putih100 ml santan dari
resep Empal gepuk kari pedas

Empal gepuk kari pedas

Untuk 18 potongBahan:700 gram daging gandik utuh2.000 ml air
resep gegepuk

gegepuk

BAHAN:1 L air    untuk merebus750 g daging ga
resep Daging gepuk bumbu kemangi

Daging gepuk bumbu kemangi

untuk 6 porsi BAHAN : 750 g daging sapi bagian gandik 2
resep Dendeng gepuk pedas

Dendeng gepuk pedas

BAHAN:800 g daging sapi has2 tangkai serai, memarkan500 ml s
resep Sate Daging bumbu Kecap

Sate Daging bumbu Kecap

Untuk 8 tusukBahan :250 gram daging sapi, potong kotak, bung
resep Sate Pentul

Sate Pentul

Untuk 6 tusukBahan:150 gram daging sapi, cincang6 batang ser
resep Asem-asem Iga

Asem-asem Iga

untuk 4 porsiBahan:1 kg iga sapi, potong-potong 2000 ml air
resep Soto grombyang

Soto grombyang

Soto grombyang masakan dari Pemalang ini hampir sama dengan
resep Sate Loso

Sate Loso

sate daging ini khas dari Pemalang, Loso diambil dari Tempat