eresep.com

Resep Nasi Biryani (India)

By , 2007-10-07 12:09:44
resep Nasi Biryani (India)
Telur Nasi Goreng Tahu


BAHAN:
2 sendok makan mentega
100 gram bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
5 cm kayumanis
3 butir cengkeh
1 sendok teh jinten, sangrai
2 butir kapulaga
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
300 gram daging kambing, potong kecil-kecil
250 ml susu cair
150 ml kaldu daging
400 gram beras panjang, cuci, tiriskan
1 sendok teh pasta tomat
1 sendok teh garam
Tab u ran:
2 sendok makan kismis
100 gram kacang mete, sangrai, belah dua

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan kayumanis, cengkeh, jinten, kapulaga, dan ketumbar bubuk. Lanjutkan menumis sampai harum.
3. Tambahkan daging kambing. Aduk sebentar sampai daging kaku. Tuang susu dan kaldu. Didihkan.
4. Masukkan beras, masak sambil diaduk sesekali agar nasi tidak gosong. Tambahkan pasta tomat dan garam.
5. Masak sampai kaldu habis terserap (nasi dan daging kambing). Angkat. Kukus 30 menit sampai nasi matang. Angkat.
6. Nasi biryani ini dapat disajikan dengan taburan kismis dan kacang mete.

Hasil: 5 porsi

Saat ini belum ada rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Nasi goreng sarden

Nasi goreng sarden

Untuk 4 porsiMembuat nasi goreng ini praktis dan mudah karen
resep Nasi Bungkus Daun Anggur

Nasi Bungkus Daun Anggur

Bahan :225 g    daun anggur segar, blansir da
resep Nasi Pringgit

Nasi Pringgit

Untuk4 porsiBahan:1 sdm minyak goreng1 siung bawang putih, i
resep Nasi kuning

Nasi kuning

untuk 5 porsiBahan Nasi:500 gram beras, cuci bersih800 ml sa
resep Puding Nasi (Sutlac) Turki

Puding Nasi (Sutlac) Turki

Bahan: 50 g beras pulen, cuci bersih 250 ml air200 ml susu s
resep Opor Telur

Opor Telur

Untuk 6 porsiBAHAN:6 butir telur ayam, rebus, goreng 1 batan
resep Telur bebek santan kecap

Telur bebek santan kecap

Untuk 7 porsiBAHAN:8 butir telur bebek, rebus, goreng750 ml
resep Telur Balado

Telur Balado

Untuk 7 porsiBAHAN:7 butir telur ayam, rebus, kupas, kerat-k
resep Telur saus tiram

Telur saus tiram

Untuk 8 porsiBahan :8 buah telur, direbus, lalu goreng hingg
resep Telur Acar kuning

Telur Acar kuning

Untuk 8 porsiBahan :8 butir telur ayam, direbus75 gram krece