eresep.com

Nasi Biryani (India)

By , 2007-10-07 12:09:44
resep Nasi Biryani (India)
Telur Nasi Goreng Tahu


BAHAN:
2 sendok makan mentega
100 gram bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
5 cm kayumanis
3 butir cengkeh
1 sendok teh jinten, sangrai
2 butir kapulaga
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
300 gram daging kambing, potong kecil-kecil
250 ml susu cair
150 ml kaldu daging
400 gram beras panjang, cuci, tiriskan
1 sendok teh pasta tomat
1 sendok teh garam
Tab u ran:
2 sendok makan kismis
100 gram kacang mete, sangrai, belah dua

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan kayumanis, cengkeh, jinten, kapulaga, dan ketumbar bubuk. Lanjutkan menumis sampai harum.
3. Tambahkan daging kambing. Aduk sebentar sampai daging kaku. Tuang susu dan kaldu. Didihkan.
4. Masukkan beras, masak sambil diaduk sesekali agar nasi tidak gosong. Tambahkan pasta tomat dan garam.
5. Masak sampai kaldu habis terserap (nasi dan daging kambing). Angkat. Kukus 30 menit sampai nasi matang. Angkat.
6. Nasi biryani ini dapat disajikan dengan taburan kismis dan kacang mete.

Hasil: 5 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Nasi Biryani (India), Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ghouzi (NasiTabur Almond & Kismis)

Ghouzi (NasiTabur Almond & Kismis)

Bahan: 2 sdm mentega + 1 sdm minyak sayur, untuk menumis350
resep Arroz con Pollo (Nasi Ayam Bir) Peru

Arroz con Pollo (Nasi Ayam Bir) Peru

Bahan: Ayam bir:2 buah (450 g) dada ayam tanpa tulang, poton
resep Nasi Tabur Ikan asin

Nasi Tabur Ikan asin

Bahan: minyak untuk menggoreng200 g ikan asin jambal roti, c
resep Kroket nasi isi keju

Kroket nasi isi keju

Untuk 20 buahBahan:300 gram nasi putih1 buah bawang bombay,
resep NASI PECEL khas MALANG

NASI PECEL khas MALANG

Bahan:100 gram bayam, dipotong-potong lalu direbus matang100
resep Martabak Telur

Martabak Telur

Untuk 15 buahBahan Kulit:15 buah kulit lumpia Bahan Isi
resep Nasi Lemak

Nasi Lemak

Untuk 6 porsiBahan-bahan :600 gram beras, cuci bersih2 batan
resep Tahu Bakso

Tahu Bakso

Untuk 15 buahBahan-bahan :15 buah tahu kulit kotak, lubangi
resep Pecel tumpang

Pecel tumpang

Untuk 4 porsiBahan-bahan :100 gram taoge, rebus, tiriskan4 i
resep Lentog

Lentog

Untuk 4 porsiBumbu Halus:8 butir bawang merah 3 siung b