eresep.com

Resep Nasi Biryani (India)

By , 2007-10-07 12:09:44
resep Nasi Biryani (India)
Telur Nasi Goreng Tahu


BAHAN:
2 sendok makan mentega
100 gram bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
5 cm kayumanis
3 butir cengkeh
1 sendok teh jinten, sangrai
2 butir kapulaga
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
300 gram daging kambing, potong kecil-kecil
250 ml susu cair
150 ml kaldu daging
400 gram beras panjang, cuci, tiriskan
1 sendok teh pasta tomat
1 sendok teh garam
Tab u ran:
2 sendok makan kismis
100 gram kacang mete, sangrai, belah dua

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan kayumanis, cengkeh, jinten, kapulaga, dan ketumbar bubuk. Lanjutkan menumis sampai harum.
3. Tambahkan daging kambing. Aduk sebentar sampai daging kaku. Tuang susu dan kaldu. Didihkan.
4. Masukkan beras, masak sambil diaduk sesekali agar nasi tidak gosong. Tambahkan pasta tomat dan garam.
5. Masak sampai kaldu habis terserap (nasi dan daging kambing). Angkat. Kukus 30 menit sampai nasi matang. Angkat.
6. Nasi biryani ini dapat disajikan dengan taburan kismis dan kacang mete.

Hasil: 5 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Nasi Biryani (India), Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Nasi Bit

Nasi Bit

Bahan :350 gram beras2 siung bawang putih, cincang halus1/4
resep Nasi qurih rebung

Nasi qurih rebung

Untuk 4 porsi Bahan: 250 gram beras, dicuci bersih 100
resep Nasi Ketan

Nasi Ketan

untuk 4 porsibahan :200 g beras ketan, cuci, rendam dalam ai
resep nasi Ulam

nasi Ulam

Bahan: Nasi:5 sdm minyak sayur8 butir bawang merah, iris tip
resep Nasi Lapola

Nasi Lapola

Bahan :250 g kacang tolo, bersihkan, rendam semalaman600 ml
resep Kupat Tahu

Kupat Tahu

untuk 5 porsiBahan:5 buah ketupat, potong-potong5 buah tahu
resep Nasi Cikur (Nasi Kencur)

Nasi Cikur (Nasi Kencur)

untuk 4 porsiBahan:900 gram nasi putih2 sendok makan minyak
resep Sambal goreng telur puyuh

Sambal goreng telur puyuh

untuk 5 porsiBahan:25 butir telur puyuh, rebus,  goreng
resep Ketupat sayur Medan

Ketupat sayur Medan

resep masakan ini adalah salah satu masakan dari kota medan,
resep Nasi Tahu

Nasi Tahu

Nasi tahu merupakan resep kuliner khas dari Pemalang, cara m