eresep.com

Putri Selat

By , 2007-10-11 11:17:04
resep Putri Selat
cake


BAHAN:
500 g beras ketan putih, rendam 1-2 jam, tiriskan
250 m santan dari 1/2 butir kelapa parut
1 sdt garam
3 lembar daun pandan, simpulkan

Lapisan atas, aduk hingga rata:

5 butir telur ayam, kocok lepas
225 g gula merah, sisir halus
50 g gula pasir
50 g tepung beras, ayak
200 ml santan dari 1 butir kelapa parut
1/4 sdt garam
2 lembar daun pandan, simpulkan

CARA MEMBUAT:

- Kukus ketan dalam dandang panas selama 10 menit hingga setengah matang, angkat. Pindahkar ke dalam panci, tambahkan santan. garam dan daun pandan, masak hingga santan terserap.
- Kukus kembali ketan dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang. Pindahkan ketan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 x 4 cm yang sudah beroles minyak. Rata) an sambil tekan-tekan hingga padat, kukus kembali sebentar hingga panas.
- Lapisan atas: Sementara ketan dikukus, jerana campuran lapisan atas di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga adonan hangat dan kental (tidak mendidih).
- Tuang di atas ketan dalam dandang panas. Kukus selama 45 menit dengan api sedang hingga lapisan mengeras. Angkat, dinginkan, keluarkan.
- Potong-potong bentuk wajik ukuran 5 x 4 cm, sajikan.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Putri Selat, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Putri Salju

Putri Salju

Bahan: - 150 gram Gula halus - 500 gram Margarin - 550 gr
resep Kue Putri Balenggang

Kue Putri Balenggang

Untuk 10 buahBahan Kulit:200 gram tepung beras2 butir telur
resep Putri mandi isi cokelat

Putri mandi isi cokelat

Untuk 46 bungkus Bahan A: 200 ml santan dari 1/2 butir k
resep Putri Mandi Ubi

Putri Mandi Ubi

BAHAN: Tepung ketan 75 gram Tepung tapioka 2 sendok maka
resep Putri Kencana (Banyumas)

Putri Kencana (Banyumas)

BAHAN :250 gram kacang tolo yang telah direbus 100 gram
resep Kue Kelapa

Kue Kelapa

Untuk 60 buahBahan :500 gram kelapa parut kasar550 gram tepu
resep Kue Sentiling

Kue Sentiling

Untuk 30 potongBahan:1 kg singkong, kupas, parut150 gram gul
resep Kue lapet

Kue lapet

Bahan:50 gram tepung ketan150 gram kelapa yang muda, bersihk
resep Kue Ruwok

Kue Ruwok

Untuk 5 porsiBahan Lapisan bawah:3 sendok makan tepung terig
resep Kue Lentho

Kue Lentho

Untuk 10 buahBahan :250 gram kacang tolo, rendam selama 3 ja