eresep.com

Putri Selat

By , 2007-10-11 11:17:04
resep Putri Selat
cake


BAHAN:
500 g beras ketan putih, rendam 1-2 jam, tiriskan
250 m santan dari 1/2 butir kelapa parut
1 sdt garam
3 lembar daun pandan, simpulkan

Lapisan atas, aduk hingga rata:

5 butir telur ayam, kocok lepas
225 g gula merah, sisir halus
50 g gula pasir
50 g tepung beras, ayak
200 ml santan dari 1 butir kelapa parut
1/4 sdt garam
2 lembar daun pandan, simpulkan

CARA MEMBUAT:

- Kukus ketan dalam dandang panas selama 10 menit hingga setengah matang, angkat. Pindahkar ke dalam panci, tambahkan santan. garam dan daun pandan, masak hingga santan terserap.
- Kukus kembali ketan dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang. Pindahkan ketan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 x 4 cm yang sudah beroles minyak. Rata) an sambil tekan-tekan hingga padat, kukus kembali sebentar hingga panas.
- Lapisan atas: Sementara ketan dikukus, jerana campuran lapisan atas di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga adonan hangat dan kental (tidak mendidih).
- Tuang di atas ketan dalam dandang panas. Kukus selama 45 menit dengan api sedang hingga lapisan mengeras. Angkat, dinginkan, keluarkan.
- Potong-potong bentuk wajik ukuran 5 x 4 cm, sajikan.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Putri Selat, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Putri Mandi Ubi

Putri Mandi Ubi

BAHAN: Tepung ketan 75 gram Tepung tapioka 2 sendok maka
resep Putri Salju

Putri Salju

Bahan: - 150 gram Gula halus - 500 gram Margarin - 550 gr
resep Putri Ayu roti tawar

Putri Ayu roti tawar

Bahan: 5 lembar Roti Tawar 185 ml susu cair panas Bahan
resep Putri Salju Jeruk

Putri Salju Jeruk

BAHAN:225 gram margarin75 gram gula tepung1 pak (14 gram) sa
resep Putri salju

Putri salju

Bahan: 250 gr mentega 100 gr gula halus 200 gr kacang met
resep Surabi telur

Surabi telur

Untuk 12 buahBahan :175 gram tepung terigu protein sedang1 s
resep Kue Cubit

Kue Cubit

Untuk 40 buahBahan :130 gram tepung terigu protein sedang1 s
resep Selai Susu karamel

Selai Susu karamel

Untuk 350 gramBahan-bahan :75 ml susu kental manis50 gram me
resep Ayam madu renyah

Ayam madu renyah

Untuk 2 porsiBahan-bahan :1 buah dada ayam fillet, potong ko
resep Orange cheese cake

Orange cheese cake

Untuk 12 potongBahan Cake:120 gram tepung terigu protein ren