eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6805 resep

Resep Filet ayam saus nanas

Filet ayam saus nanas
30-07-2006 23:39:53

BAHAN :
300 gram filet ayam, potong-potong 
1 sendok makan kecap inggris 
garam secukupnya 
minyak untuk menggoreng dan 
menumis 

BAHAN PANIRAN : 
1 butir telur, kocok lepas 
50 gram tepung terigu 
25 gram maizena 

BAHAN SAUS : 
1/2 buah bawang bombay cincang 
2 siung bawang putih cincang 
1 cm jahe, memarkan 
2 buah cabai hijau, iris serong 
100 gram nanas, potong-potong 
1 sendok makan kecap inggris 
1 sendok makan air jeruk nipis 
garam dan gula secukupnya 
200 ml air 
1 sendok teh maizena 

CARA MEMBUAT:

  1. Rendam ayam dalam kecap inggris dan garam selama 15 menit sampai bumbu meresap. 

  2. Celupkan ayam ke dalam telur lalu gulingkan di atas campuran tepung. Goreng filet ayam sampai kuning kecokelatan. Angkat dan sisihkan. 

  3. Untuk sausnya, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum kemudian masukkan cabai hijau, nanas, kecap inggris, air jeruk, garam, gula, dan air. 

  4. Setelah semua layu, tambahkan maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Masak sampai meletup-letup. Angkat. 

  5. Sajikan filet ayam dengan sausnya. 

Untuk 4 porsi

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait