eresep.com

Filet ayam saus nanas

By , 2006-07-30 23:39:53
resep Filet ayam saus nanas
ayam


BAHAN :
300 gram filet ayam, potong-potong 
1 sendok makan kecap inggris 
garam secukupnya 
minyak untuk menggoreng dan 
menumis 

BAHAN PANIRAN : 
1 butir telur, kocok lepas 
50 gram tepung terigu 
25 gram maizena 

BAHAN SAUS : 
1/2 buah bawang bombay cincang 
2 siung bawang putih cincang 
1 cm jahe, memarkan 
2 buah cabai hijau, iris serong 
100 gram nanas, potong-potong 
1 sendok makan kecap inggris 
1 sendok makan air jeruk nipis 
garam dan gula secukupnya 
200 ml air 
1 sendok teh maizena 

CARA MEMBUAT:

  1. Rendam ayam dalam kecap inggris dan garam selama 15 menit sampai bumbu meresap. 

  2. Celupkan ayam ke dalam telur lalu gulingkan di atas campuran tepung. Goreng filet ayam sampai kuning kecokelatan. Angkat dan sisihkan. 

  3. Untuk sausnya, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum kemudian masukkan cabai hijau, nanas, kecap inggris, air jeruk, garam, gula, dan air. 

  4. Setelah semua layu, tambahkan maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Masak sampai meletup-letup. Angkat. 

  5. Sajikan filet ayam dengan sausnya. 

Untuk 4 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Filet ayam saus nanas, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Filet Ayam Goreng Saus Mangga

Filet Ayam Goreng Saus Mangga

Bahan: 300 g filet dada ayam, cuci, tiriskan 1/2 sdt garam1
resep Hati Ampela masak pedas

Hati Ampela masak pedas

Untuk 8 porsiBahan :8 pasang hati ampela2 lembar daun salam2
resep Asem asem Ceker

Asem asem Ceker

Untuk 4 porsiBahan :20 buah ceker ayam, cuci bersih, memarka
resep Rendang ayam

Rendang ayam

Untuk 20 potongBahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian2 tangkai
resep Rendang Hati Ayam

Rendang Hati Ayam

Untuk 5 porsiBahan :1/2 kg hati ayam1 lembar daun kunyit, di
resep Tumis ayam bumbu pedas

Tumis ayam bumbu pedas

Untuk 4 porsiBahan :4 buah paha ayam fillet, potong-potong6