eresep.com

MI REBUS JAWA

By , 2007-10-15 20:43:22
resep MI REBUS JAWA
Mie dan Pasta


Untuk 6 porsi
Kalori per porsi 229

BAHAN:
360 mi kuning
9 sdm minyak
9 siung bawang putih, haluskan
18 butir bawang merah, haluskan
3 butir telur ayam
150 g kol putih, iris tipis
150 g daun sawi hijau, iris tipis
600 ml air kaldu ayam
120 g udang kupas
120 g fillet dada ayam, potong dadu 1 cm
60 g tomat merah, belah 8 bagian
3 sdt garam
3 sdt kecap manis
1 1/2 merica bubuk
1 sdt kaldu ayam bubuk

Taburan:
25 g daun bawang, iris tipis
1 sdm bawang goreng
10 buah cabai rawit, iris tipis

CARA MEMBUAT:
- Rebus mi hingga 3/4 matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan telur ayam, aduk rata.
- Tambahkan kol putih dan daun sawi, aduk rata. Tuangkan air kaldu ayam, aduk rata.
- Masukkan mi, udang, daging ayam, tomat, garam, kecap manis, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Tuangkan dalam mangkuk saji. Hias dengan daun bawang dan taburan daun bawang.
- Sajikan segera.

Resepedia

Resepedia

  • Bakmi

    Bakmi adalah salah satu jenis mi yang dibawa oleh pedagang-pedagang Tionghoa ke Indonesia. Bakmi juga merupakan makanan yang terkenal terutama di daerah-daerah pecinan di Indonesia. Biasanya bakmi telah diadaptasi dengan menggunakan bumbu-bumbu Indonesia. Tebalnya bakmi adalah antara Mian Tiongkok dan Udon Jepang, selain itu ada berbagai variasi bakmi di Indonesia. Bakmi yang paling umum adalah yang terbuat dari tepung terigu atau bakmi kuning. Jenis kedua yang juga terkenal adalah kwetiaw, yang dibuat dari beras dan bentuknya lebih lebar serta lebih tipis dari bakmi. Kedua variasi ini biasa digoreng atau direbus sebelum disajikan.
  • Gastronomi

    Gastronomi atau tata boga adalah seni, atau ilmu akan makanan yang baik (good eating).Penjelasan yang lebih singkat menyebutkan gastronomi sebagai segala sesutu yang berhubungan dengan kenikmatan dari makan dan minuman .Sumber lain menyebutkan gastronomi sebagai studi mengenai hubungan antara budaya dan makanan, di mana gastronomi mempelajari berbagai komponen budaya dengan makanan sebagai pusatnya (seni kuliner).Hubungan budaya dan gastronomi terbentuk karena gastronomi adalah produk budidaya pada kegiatan pertanian sehingga pengejawantahan warna, aroma, dan rasa dari suatu makanan dapat ditelusuri asal-usulnya dari lingkungan tempat bahan bakunya dihasilkan
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep MI REBUS JAWA, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Tumis daun singkong dan tempe

Tumis daun singkong dan tempe

Untuk 8 porsi Bahan: 100 gram tempe, dipotong panjang, d
resep Mie Ayam

Mie Ayam

Bahan - bahan : 1/2 kg mie ayam. 100 ml Minyak ayam 100 m
resep Cumi goreng renyah

Cumi goreng renyah

bahan : 500 gr cumi-cumi 100 gr tepung terigu 25 gr tepun
resep Mangkuk mie

Mangkuk mie

BAHAN : 2 sendok makan minyak goreng 
resep Taoge tumis buncis

Taoge tumis buncis

Untuk 5 porsiBahan:150 gram taoge100 gram buncis, diiris mir
resep Pizza Carbonara

Pizza Carbonara

untuk 4 porsiBahan Pizza:2 pack pizza crust mix2 sendok teh
resep Mie kangkung

Mie kangkung

untuk 4 porsiBahan:2 ikat kangkung, siangi, rebus200 gram mi
resep Irish champ

Irish champ

untuk 6 porsiBahan:500 gram kentang 200 ml susu cair 1 batan
resep Cottage pie

Cottage pie

untuk 8 porsiBahan:750 gram kentang, kukus, kupas, haluskan2
resep Bakmi godok

Bakmi godok

untuk 4 porsi Bahan:500 gram lomi, seduh dengan air pan