eresep.com

Pai Apel

Resep Kategori cake By , 17 Oktober 2007
resep Pai Apel
Rating 1 0 star 2 reviews


BAHAN:
175 g tepung terigu
75 g keju edam, parut
75 g mentega
2 kuning telur ayam
25 g gula bubuk
2 sdm susu cair

Isi:
5 butir telur ayam
100 g gula pasir berbutir halus
150 ml krim kental
50 ml susu cair
1/2 sdt Kayu manis bubuk
300 g apel malang, kupas, potong dadu kecil

Hiasan:

300 g apel malang, kupas, potong membujur tipis

cara Membuat :


1. Kulit: Campur terigu, keju, dan mentega, aduk hingga berbutir-butir seperti pasir. Masukkan kuning telur, gula, dan susu, aduk rata.


2. Gilas adonan hingga ketebalan 1 1/2 mm. Taruh ke dalam loyang pai bongkar pasang berdiameter 20 cm bersemir mentega. Rapikan hingga seluruh loyang tertutup rata.


3. Panggang adonan dalam oven panas suhu 200 C selama 15 menit hingga setengah matang. Angkat. Sisihkan.


4. lsi: Kocok telur dan gula hingga gula larut. Tambahkan krim kental, susu, Kayu manis, dan potongan apel, aduk rata. Tuang adonan isi ke dalam loyang berisi kulit pai setengah matang, ratakan.


5. Susun bahan hiasan di atas permukaan pai. Pan9gang kembali dalam oven panas suhu 180 C selama 60 menit hingga adonan isi matang. Angkat, biarkan dingin. Potong¬potong. Sajikan.

Tips :
- Supaya kulit pai renyah, jangan aduk adonan terlalu lama, cukup hingga adonan berbutir saja.
- Supaya potongan apel tidak cepat berubah warna setelah dikupas, rendam apel dalam air yang sudah dicampur dengan air jeruk nipis atau garam.
- Sebaiknya, gunakan alat khusus untuk mengaduk adona pai (pisau pastry). Jika tidak ada, aduk adonan dengan menggunakan bantuan 2 buah pisau. Hindari mengaduk adona dengan tangan supaya kulit pai tidak keras.

, 27-07-2012 16:19:44, Rate 1 / 5

enak nya untuk bukak puasa

, 11-07-2008 16:31:49, Rate 1 / 5

nice for kulitny,.
Buat rating & Review Resep Pai Apel, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Pai kentang isi daging

Pai kentang isi daging

Untuk 6 buahBahan kulit:410 gram kentang, dikukus dan dihalu
resep Puding Tapai Ketan

Puding Tapai Ketan

Bahan:75 g mentega175 g gula pasir halus7 butir telur ayam15
resep Cake alas pai isi pisang

Cake alas pai isi pisang

Bahan alas:60 gram margarin1 sendok makan gula tepung 1 send
resep Puding Tapai Saus Lempok

Puding Tapai Saus Lempok

BAHAN:2 bks @ 7 g agar-agar bubuk warna putih150 g gula pasi
resep Cake mangkuk tapai singkong

Cake mangkuk tapai singkong

Untuk 12 buah Kalori per buah: 305BAHAN:200 g tapai singkong
resep Kue Lapis Talas

Kue Lapis Talas

Selain bisa untuk brownies, talas juga dapat disajikan menja
resep Cireng

Cireng

Cireng lengkap dengan sambal kacang, resep yang patut anda c
resep Apem

Apem

Kue apem merupakan kue tradisional indonesia membuatnya
resep Getuk Lindri

Getuk Lindri

Mari kita buat buat getuk lindri, getuk lindri adalah getuk
resep Puding karamel yoghurt

Puding karamel yoghurt

beriku ini adalah resep puding karamel yoghurt yang patut an