eresep.com

Pai Apel

By , 2007-10-17 10:25:18
resep Pai Apel
cake
Rating 1 0 star 2 reviews


BAHAN:
175 g tepung terigu
75 g keju edam, parut
75 g mentega
2 kuning telur ayam
25 g gula bubuk
2 sdm susu cair

Isi:
5 butir telur ayam
100 g gula pasir berbutir halus
150 ml krim kental
50 ml susu cair
1/2 sdt Kayu manis bubuk
300 g apel malang, kupas, potong dadu kecil

Hiasan:

300 g apel malang, kupas, potong membujur tipis

cara Membuat :


1. Kulit: Campur terigu, keju, dan mentega, aduk hingga berbutir-butir seperti pasir. Masukkan kuning telur, gula, dan susu, aduk rata.


2. Gilas adonan hingga ketebalan 1 1/2 mm. Taruh ke dalam loyang pai bongkar pasang berdiameter 20 cm bersemir mentega. Rapikan hingga seluruh loyang tertutup rata.


3. Panggang adonan dalam oven panas suhu 200 C selama 15 menit hingga setengah matang. Angkat. Sisihkan.


4. lsi: Kocok telur dan gula hingga gula larut. Tambahkan krim kental, susu, Kayu manis, dan potongan apel, aduk rata. Tuang adonan isi ke dalam loyang berisi kulit pai setengah matang, ratakan.


5. Susun bahan hiasan di atas permukaan pai. Pan9gang kembali dalam oven panas suhu 180 C selama 60 menit hingga adonan isi matang. Angkat, biarkan dingin. Potong¬potong. Sajikan.

Tips :
- Supaya kulit pai renyah, jangan aduk adonan terlalu lama, cukup hingga adonan berbutir saja.
- Supaya potongan apel tidak cepat berubah warna setelah dikupas, rendam apel dalam air yang sudah dicampur dengan air jeruk nipis atau garam.
- Sebaiknya, gunakan alat khusus untuk mengaduk adona pai (pisau pastry). Jika tidak ada, aduk adonan dengan menggunakan bantuan 2 buah pisau. Hindari mengaduk adona dengan tangan supaya kulit pai tidak keras.

, 27-07-2012 16:19:44, Rate 1 / 5

enak nya untuk bukak puasa

, 11-07-2008 16:31:49, Rate 1 / 5

nice for kulitny,.
Buat rating & Review Resep Pai Apel, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pai goreng isi nanas

Pai goreng isi nanas

untuk 15 buahBahan Kulit:52 gram tepung beras105 gram tepung
resep PAI ISI DAGING ASAP

PAI ISI DAGING ASAP

Untuk 12 buahKalori per buah: 252 kalBAHAN:Kulit:250 g tepun
resep TAPAI KEJU RENYAH

TAPAI KEJU RENYAH

BAHAN:250g  tapai singkong buang serat kayunya, haluska
resep Cake alas pai isi pisang

Cake alas pai isi pisang

Bahan alas:60 gram margarin1 sendok makan gula tepung 1 send
resep Pai kentang isi daging

Pai kentang isi daging

Untuk 6 buahBahan kulit:410 gram kentang, dikukus dan dihalu
resep Kue Sentiling

Kue Sentiling

Untuk 30 potongBahan:1 kg singkong, kupas, parut150 gram gul
resep Kue lapet

Kue lapet

Bahan:50 gram tepung ketan150 gram kelapa yang muda, bersihk
resep Kue Ruwok

Kue Ruwok

Untuk 5 porsiBahan Lapisan bawah:3 sendok makan tepung terig
resep Kue Lentho

Kue Lentho

Untuk 10 buahBahan :250 gram kacang tolo, rendam selama 3 ja
resep Berondong

Berondong

Berondong merupakan salah satu kue tradisional dari bahan ja