eresep.com

Pai Apel

By , 2007-10-17 10:25:18
resep Pai Apel
cake
Rating 1 0 star 2 reviews


BAHAN:
175 g tepung terigu
75 g keju edam, parut
75 g mentega
2 kuning telur ayam
25 g gula bubuk
2 sdm susu cair

Isi:
5 butir telur ayam
100 g gula pasir berbutir halus
150 ml krim kental
50 ml susu cair
1/2 sdt Kayu manis bubuk
300 g apel malang, kupas, potong dadu kecil

Hiasan:

300 g apel malang, kupas, potong membujur tipis

cara Membuat :


1. Kulit: Campur terigu, keju, dan mentega, aduk hingga berbutir-butir seperti pasir. Masukkan kuning telur, gula, dan susu, aduk rata.


2. Gilas adonan hingga ketebalan 1 1/2 mm. Taruh ke dalam loyang pai bongkar pasang berdiameter 20 cm bersemir mentega. Rapikan hingga seluruh loyang tertutup rata.


3. Panggang adonan dalam oven panas suhu 200 C selama 15 menit hingga setengah matang. Angkat. Sisihkan.


4. lsi: Kocok telur dan gula hingga gula larut. Tambahkan krim kental, susu, Kayu manis, dan potongan apel, aduk rata. Tuang adonan isi ke dalam loyang berisi kulit pai setengah matang, ratakan.


5. Susun bahan hiasan di atas permukaan pai. Pan9gang kembali dalam oven panas suhu 180 C selama 60 menit hingga adonan isi matang. Angkat, biarkan dingin. Potong¬potong. Sajikan.

Tips :
- Supaya kulit pai renyah, jangan aduk adonan terlalu lama, cukup hingga adonan berbutir saja.
- Supaya potongan apel tidak cepat berubah warna setelah dikupas, rendam apel dalam air yang sudah dicampur dengan air jeruk nipis atau garam.
- Sebaiknya, gunakan alat khusus untuk mengaduk adona pai (pisau pastry). Jika tidak ada, aduk adonan dengan menggunakan bantuan 2 buah pisau. Hindari mengaduk adona dengan tangan supaya kulit pai tidak keras.

, 27-07-2012 16:19:44, Rate 1 / 5

enak nya untuk bukak puasa

, 11-07-2008 16:31:49, Rate 1 / 5

nice for kulitny,.
Buat rating & Review Resep Pai Apel, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep PAI ISI KACANG PISTACHIO

PAI ISI KACANG PISTACHIO

Untuk 9 buahKalori per buah: 556 kalBAHAN KULIT:500 g adonan
resep Tapai bakar saus gula

Tapai bakar saus gula

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 189BAHAN:500 g tapai singkong
resep Cake mangkuk tapai singkong

Cake mangkuk tapai singkong

Untuk 12 buah Kalori per buah: 305BAHAN:200 g tapai singkong
resep Wedang Tapai ketan

Wedang Tapai ketan

Bahan: Isi:200 g tapai ketan hitam, siap pakai3 lembar roti
resep Pais jagung pisang

Pais jagung pisang

Untuk 30 buahBahan:100 gram jagung manis pipil50 gram jagung
resep Surabi telur

Surabi telur

Untuk 12 buahBahan :175 gram tepung terigu protein sedang1 s
resep Kue Cubit

Kue Cubit

Untuk 40 buahBahan :130 gram tepung terigu protein sedang1 s
resep Selai Susu karamel

Selai Susu karamel

Untuk 350 gramBahan-bahan :75 ml susu kental manis50 gram me
resep Ayam madu renyah

Ayam madu renyah

Untuk 2 porsiBahan-bahan :1 buah dada ayam fillet, potong ko
resep Orange cheese cake

Orange cheese cake

Untuk 12 potongBahan Cake:120 gram tepung terigu protein ren