eresep.com

Pai Apel

By , 2007-10-17 10:25:18
resep Pai Apel
cake
Rating 1 0 star 2 reviews


BAHAN:
175 g tepung terigu
75 g keju edam, parut
75 g mentega
2 kuning telur ayam
25 g gula bubuk
2 sdm susu cair

Isi:
5 butir telur ayam
100 g gula pasir berbutir halus
150 ml krim kental
50 ml susu cair
1/2 sdt Kayu manis bubuk
300 g apel malang, kupas, potong dadu kecil

Hiasan:

300 g apel malang, kupas, potong membujur tipis

cara Membuat :


1. Kulit: Campur terigu, keju, dan mentega, aduk hingga berbutir-butir seperti pasir. Masukkan kuning telur, gula, dan susu, aduk rata.


2. Gilas adonan hingga ketebalan 1 1/2 mm. Taruh ke dalam loyang pai bongkar pasang berdiameter 20 cm bersemir mentega. Rapikan hingga seluruh loyang tertutup rata.


3. Panggang adonan dalam oven panas suhu 200 C selama 15 menit hingga setengah matang. Angkat. Sisihkan.


4. lsi: Kocok telur dan gula hingga gula larut. Tambahkan krim kental, susu, Kayu manis, dan potongan apel, aduk rata. Tuang adonan isi ke dalam loyang berisi kulit pai setengah matang, ratakan.


5. Susun bahan hiasan di atas permukaan pai. Pan9gang kembali dalam oven panas suhu 180 C selama 60 menit hingga adonan isi matang. Angkat, biarkan dingin. Potong¬potong. Sajikan.

Tips :
- Supaya kulit pai renyah, jangan aduk adonan terlalu lama, cukup hingga adonan berbutir saja.
- Supaya potongan apel tidak cepat berubah warna setelah dikupas, rendam apel dalam air yang sudah dicampur dengan air jeruk nipis atau garam.
- Sebaiknya, gunakan alat khusus untuk mengaduk adona pai (pisau pastry). Jika tidak ada, aduk adonan dengan menggunakan bantuan 2 buah pisau. Hindari mengaduk adona dengan tangan supaya kulit pai tidak keras.

, 27-07-2012 16:19:44, Rate 1 / 5

enak nya untuk bukak puasa

, 11-07-2008 16:31:49, Rate 1 / 5

nice for kulitny,.
Buat rating & Review Resep Pai Apel, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep BLUDER TAPAI

BLUDER TAPAI

Bahan:1 sdm ragi instan1 sdt tepung terigu 1/2 sdt gula pasi
resep Puding tapai ketan

Puding tapai ketan

Bahan :2 hks agar-agar bubuk warna hijau175 g gula pasir1/2
resep ADONAN DASAR II (ADONAN KULIT PAI)

ADONAN DASAR II (ADONAN KULIT PAI)

Untuk 1 resep BAHAN: 300 g mentega tawar 200 ml air 90
resep PAI AYAM BERTABUR

PAI AYAM BERTABUR

bahan pai:300 gram tepung terigu100 gram margarin1/2 sendok
resep Pais sagu pisang

Pais sagu pisang

Untuk 20 bungkusBahan:2 buah (180 gram) pisang ambon, dipoto
resep Kue Perape

Kue Perape

untuk 25 buahBahan:250 gram tepung ketan 1 sendok makan air
resep Bavarios Tiramissu

Bavarios Tiramissu

untuk 10 buahBahan Krim:1 sendok makan maizena 1 sendok
resep Doller Isi Daging Asap

Doller Isi Daging Asap

untuk 2 gulungBahan Kulit:200 gram tepung terigu protein sed
resep Kue Cucur

Kue Cucur

untuk 10 buahBahan:125 gram tepung beras 30 gram tepung
resep Pai Susu

Pai Susu

untuk 15 buahBahan:200 gram tepung terigu protein sedang&nbs