eresep.com

Besengek daging

By , 2007-10-29 16:43:39
resep Besengek daging
daging
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan :
750 g    daging sapi, potong 1/2 x 4 x 5 cm, pukul-pukul hingga melebar
3 sdm    minyak sayur, untuk menumis
1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
2 lembar daun jeruk purut
250 ml    santan encer dari 1/2 butir kelapa
250 ml    santan kental dari 1 butir kelapa
1 sdm    air asam Jawa

Haluskan:
5 buah cabai merah
4 butir    kemiri sangrai
2 sdt    ketumbar sangrai
1/2 sdt    jintan sangrai
4 siung bawang putih
8 butir    bawang merah
1/2 sdm lengkuas cincang
1 sdt    kunyit cincang

Cara Mambuat :

- panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga layu.
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tuangi santan encer, aduk-aduk hingga mendidih. Masak hingga daging empuk.
- Masukkan santan kental dan air asam, aduk rata. Masak hingga kuah kental. Angkat.
- Sajikan hangat /suhu ruang.

Untuk 6 porsi

, 13-07-2008 20:26:45, Rate 1 / 5

Wah ini bener2 enak loh...suami suka banget
Buat rating & Review Resep Besengek daging , Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Besengek tongkol

Besengek tongkol

untuk 4 porsiBahan-bahan :1 ekor ikan tongkol, difillet, dip
resep Besengek daging

Besengek daging

untuk 4 porsiBahan :250 gram daging sapi1 batang serai, ambi
resep Sate Kambing

Sate Kambing

Untuk 30 tusukBahan-bahan :500 gram daging kambing, potong k
resep Daging lapis

Daging lapis

Untuk 5 porsiBahan-bahan :400 gram daging sengkel, iris mele
resep Kambing bumbu pedas

Kambing bumbu pedas

Untuk 10 porsiBahan-bahan :400 gram daging kambing, rebus, p
resep Bakwan Malang

Bakwan Malang

Untuk 5 porsiBahan Bakso:150 gram tepung sagu tani500 gram d
resep Soto kikil

Soto kikil

Untuk 5 porsiBahan-bahan :350 gram kikil sapi, rebus dan pot