eresep.com

Resep Kakap asam manis

By , 2006-07-27 08:53:44
resep Kakap asam manis
seafood


Bahan :
  • 1/2 kg ikan kakap segar (bisa diganti tengiri atau bandeng).
  • 1/2 buah nanas
  • 3 buah paprika segar (jumlah tergantung keinginan)
  • 4 buah mentimun
  • 3 buah wortel
  • 1 siung bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok makan maizena, diencerkan dengan 1/2 gelas air.
  • Saus sambal & tomat
  • 2 gelas air
  • gula & garam secukupnya
Cara membuat :

1. Potong-potong ikan, goreng & sisihkan.
2. Paprika, mentimun, wortel dipotong tipis memanjang (2 x 1 cm)
3. Nanas dikupas dipotong 2 x 2 cm
4. bawang putih & bawang bombay dirajang tipis lalu ditumis.
5. Setelah harum, masukkan ikan bersamaan dengan paprika,
  saus sambal & tomat.
6. Kemudian, tambahkan air, garam & gula dan biarkan
sampai mendidih.
7. Setelah itu baru dimasukkan wortel, mentimun & nanas
8. Terakhir kentalkan dengan larutan air & maizena.
9. Sajikan selagi panas.
Note : hidangan ini rasanya segar asam manis karena buah nanasnya. 

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep SAMAK OUWARMAH (KAKAP BUMBU TOMAT)

SAMAK OUWARMAH (KAKAP BUMBU TOMAT)

Untuk 6 porsiBAHAN:750 g ikan kakap merah, potong melintang
resep Ikan Kakap Saus Kuning

Ikan Kakap Saus Kuning

Bahan: 750 g fillet ikan kakap merah3 sdm minyak untuk menum
resep Kakap Panggang Pedas

Kakap Panggang Pedas

Untuk 2 porsiBahan:500 g ikan kakap, bersihkan1/2 sendok teh
resep LEMPAH KUNING KAKAP MERAH

LEMPAH KUNING KAKAP MERAH

Untuk: 6 porsi Kalori per porsi: 105BAHAN:1 ekor (1 kg) ikan
resep Sup Kakap

Sup Kakap

Bahan:250 gr ikan kakap fillet, dipotong-potong sesuai seler
resep Sambal Teri Basah

Sambal Teri Basah

Dihidangkan dengan nasi yang panas betapa nikmatnya hidangan
resep Tumis Ikan Jambal bumbu pedas

Tumis Ikan Jambal bumbu pedas

Untuk 5 porsi Bahan:300 g ikan asin jambal roti, rendam air
resep Bandeng Presto bumbu acar

Bandeng Presto bumbu acar

Untuk 5 porsiBahan:2 ekor ikan bandeng presto, potong menjad
resep Tumis pindang tongkol

Tumis pindang tongkol

untuk 5 porsiBahan:300 gram ikan pindang tongkol, buang kepa
resep Tumis Bandeng Asap

Tumis Bandeng Asap

Untuk 6 porsi Bahan:1 ekor bandeng asap ukuran sedang, poton