eresep.com

Kakap asam manis

By , 2006-07-27 08:53:44
resep Kakap asam manis
seafood


Bahan :
  • 1/2 kg ikan kakap segar (bisa diganti tengiri atau bandeng).
  • 1/2 buah nanas
  • 3 buah paprika segar (jumlah tergantung keinginan)
  • 4 buah mentimun
  • 3 buah wortel
  • 1 siung bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok makan maizena, diencerkan dengan 1/2 gelas air.
  • Saus sambal & tomat
  • 2 gelas air
  • gula & garam secukupnya
Cara membuat :

1. Potong-potong ikan, goreng & sisihkan.
2. Paprika, mentimun, wortel dipotong tipis memanjang (2 x 1 cm)
3. Nanas dikupas dipotong 2 x 2 cm
4. bawang putih & bawang bombay dirajang tipis lalu ditumis.
5. Setelah harum, masukkan ikan bersamaan dengan paprika,
  saus sambal & tomat.
6. Kemudian, tambahkan air, garam & gula dan biarkan
sampai mendidih.
7. Setelah itu baru dimasukkan wortel, mentimun & nanas
8. Terakhir kentalkan dengan larutan air & maizena.
9. Sajikan selagi panas.
Note : hidangan ini rasanya segar asam manis karena buah nanasnya. 

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Kakap asam manis, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kakap Kuah Kemangi

Kakap Kuah Kemangi

Untuk 2 porsiBahan:250 g ikan kakap, potong kotak1 sendok te
resep Kakap Cah Tausi

Kakap Cah Tausi

Untuk 4 porsiBahan:300 g filet kakap, potong dadu1 sdm tausi
resep Ikan Kakap Saus Kuning

Ikan Kakap Saus Kuning

Bahan: 750 g fillet ikan kakap merah3 sdm minyak untuk menum
resep Kakap Saus Lemon

Kakap Saus Lemon

Untuk 4 porsiBahan:350 g filet kakap, potong 1 x 2 x 3 cm1/2
resep Kakap Panggang Pedas

Kakap Panggang Pedas

Untuk 2 porsiBahan:500 g ikan kakap, bersihkan1/2 sendok teh
resep Dumling

Dumling

Untuk 35 buahBahan :35 gram tepung sagu100 gram tepung terig
resep Mujaer Bakar

Mujaer Bakar

Untuk 5 porsiBahan :5 ekor ikan mujaer, kerat-kerat1 sendok
resep Sambal goreng kentang dan udang

Sambal goreng kentang dan udang

Untuk 5 porsiBahan :200 gram kentang, dipotong kotak 1 cm go
resep Tofu udang saus taosi

Tofu udang saus taosi

Untuk 5 porsiBahan-bahan :3 buah tahu telur, potong bulat, g
resep Bakwan teri

Bakwan teri

Untuk 15 buahBahan-bahan :150 gram teri basah, buang kepalan