eresep.com

Kakap asam manis

Resep Kategori seafood By , 27 Juli 2006
resep Kakap asam manis


Bahan :
  • 1/2 kg ikan kakap segar (bisa diganti tengiri atau bandeng).
  • 1/2 buah nanas
  • 3 buah paprika segar (jumlah tergantung keinginan)
  • 4 buah mentimun
  • 3 buah wortel
  • 1 siung bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok makan maizena, diencerkan dengan 1/2 gelas air.
  • Saus sambal & tomat
  • 2 gelas air
  • gula & garam secukupnya
Cara membuat :

1. Potong-potong ikan, goreng & sisihkan.
2. Paprika, mentimun, wortel dipotong tipis memanjang (2 x 1 cm)
3. Nanas dikupas dipotong 2 x 2 cm
4. bawang putih & bawang bombay dirajang tipis lalu ditumis.
5. Setelah harum, masukkan ikan bersamaan dengan paprika,
  saus sambal & tomat.
6. Kemudian, tambahkan air, garam & gula dan biarkan
sampai mendidih.
7. Setelah itu baru dimasukkan wortel, mentimun & nanas
8. Terakhir kentalkan dengan larutan air & maizena.
9. Sajikan selagi panas.
Note : hidangan ini rasanya segar asam manis karena buah nanasnya. 

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Kakap asam manis, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Tim Kakap Tausi

Tim Kakap Tausi

BAHAN : 1 ekor ikan kakap segar 
resep Sup Kakap

Sup Kakap

Bahan:250 gr ikan kakap fillet, dipotong-potong sesuai seler
resep Sandwich Kakap Panggang

Sandwich Kakap Panggang

Bahan:3 bh roti hot dog dong siap pakai, potong 8 cm, belah
resep Kakap Goreng Tepung

Kakap Goreng Tepung

Untuk 4 porsiBahan:200 g filet kakap, iris1 sendok teh air j
resep Sup Ikan kakap

Sup Ikan kakap

Untuk 4 porsiBahan:200 gram ikan kakap fillet, potong dadu1
resep Pepes ikan mas bumbu Bali

Pepes ikan mas bumbu Bali

Pepes ikan mas bumbu bali ini rasanya nikmat, bagaimana cara
resep Pepes Udang

Pepes Udang

Hidangan pepes udang ini bisa menjadi pilihan anda
resep Pepes gabus pucung

Pepes gabus pucung

Ikan gabus memang memiliki daging yang gurih, kalau biasanya
resep Perkedel Udang

Perkedel Udang

Perkedel biasanya dengan daging, kali ini kita coba membuat
resep Cumi Tumis Tomat

Cumi Tumis Tomat

Cumi Tumis Tomat dapat anda sajikan sebagai menu hari ini, r