eresep.com

Bolu Cokelat Lembut

Resep Kategori cake By , 31 Oktober 2007
resep Bolu Cokelat Lembut


Bahan :
75 g    tepung terigu self-raising*)
25 g    cokelat bubuk
2 sdm    tepung maizena
3 butir    telur ayam
1 sdt    esens vanili
150 g    gula pasir halus
1 sdm    madu
1 sdm    air mendidih

Olesan, aduk hingga larut:

100 ml air panas
3 sdm gula pasir

Krim Kopi:

300 ml    krim kental**)
1 sdm    gula bubuk
1 sdt    kopi bubuk instan
1 sdm    Tia Maria(dapat dihilangkan) ***)

Hiasan :
200 g    cokelat masak pekat, serut kasar

Cara Membuat :

- Olesi loyang bundar 20 cm dengan margarin, alasi dasarnya dengan kertas roti, semir dengan margarin.
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan tepung maizena. Sisihkan.
- Kocok telur dan esens vanili hingga kental dan mengembang.
- Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil kocok terus hingga gula larut dan kental.
- Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata.
- Masukkan madu dan air, aduk kembali hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
- Panggang dalam oven panas 180°C selama 35 menit hingga kecokelatan dan matang. Angkat. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.
- Krim Kopi: Campur semua bahan menjadi satu. Kocok dengan mixer hingga kental dan rata.
- Penyelesaian: Belah cake membujur menjadi 3 bagian.
- Siram dengan bahan Olesan hingga rata.
- Olesi bekas belahannya dengan Krim Kopi hingga rata.
- Hiasi cake dengan sisa krim kopi dan cokelat serut. Sajikan.

Untuk 12 potong

***) Tia Maria adalah liqueuratau minuman beralkohol yang berasal dari rum dengan aroma rempah. Berwarna agak kecokelatan dan dijual dalam kemasan botol. Jika tak ada, bisa diganti dengan rum.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Bolu Cokelat Lembut, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Bolu ketan hitam

Bolu ketan hitam

untuk 26 buahBAHAN:4 butir Telur ayam 240 gram Gula pasir 1/
resep Kue Bolu Varia

Kue Bolu Varia

BAHAN : 100 gram telur ayam 
resep Bolu gulung cokelat

Bolu gulung cokelat

Untuk 14 potong Bahan: 5 butir telur 125 gram gula pasi
resep Bolu Tapai Kukus*

Bolu Tapai Kukus*

Bahan:10 butir telur ayam 225 g gula pasir500  g tapai
resep Bolu gulung kukus

Bolu gulung kukus

Untuk 12 potongBahan :100 gram tepung terigu protein rendah1
resep Kue Lapis Talas

Kue Lapis Talas

Selain bisa untuk brownies, talas juga dapat disajikan menja
resep Cireng

Cireng

Cireng lengkap dengan sambal kacang, resep yang patut anda c
resep Apem

Apem

Kue apem merupakan kue tradisional indonesia membuatnya
resep Getuk Lindri

Getuk Lindri

Mari kita buat buat getuk lindri, getuk lindri adalah getuk
resep Puding karamel yoghurt

Puding karamel yoghurt

beriku ini adalah resep puding karamel yoghurt yang patut an