eresep.com

Resep Bolu Cokelat Lembut

By , 2007-10-31 11:49:00
resep Bolu Cokelat Lembut
cake


Bahan :
75 g    tepung terigu self-raising*)
25 g    cokelat bubuk
2 sdm    tepung maizena
3 butir    telur ayam
1 sdt    esens vanili
150 g    gula pasir halus
1 sdm    madu
1 sdm    air mendidih

Olesan, aduk hingga larut:

100 ml air panas
3 sdm gula pasir

Krim Kopi:

300 ml    krim kental**)
1 sdm    gula bubuk
1 sdt    kopi bubuk instan
1 sdm    Tia Maria(dapat dihilangkan) ***)

Hiasan :
200 g    cokelat masak pekat, serut kasar

Cara Membuat :

- Olesi loyang bundar 20 cm dengan margarin, alasi dasarnya dengan kertas roti, semir dengan margarin.
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan tepung maizena. Sisihkan.
- Kocok telur dan esens vanili hingga kental dan mengembang.
- Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil kocok terus hingga gula larut dan kental.
- Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata.
- Masukkan madu dan air, aduk kembali hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
- Panggang dalam oven panas 180°C selama 35 menit hingga kecokelatan dan matang. Angkat. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.
- Krim Kopi: Campur semua bahan menjadi satu. Kocok dengan mixer hingga kental dan rata.
- Penyelesaian: Belah cake membujur menjadi 3 bagian.
- Siram dengan bahan Olesan hingga rata.
- Olesi bekas belahannya dengan Krim Kopi hingga rata.
- Hiasi cake dengan sisa krim kopi dan cokelat serut. Sajikan.

Untuk 12 potong

***) Tia Maria adalah liqueuratau minuman beralkohol yang berasal dari rum dengan aroma rempah. Berwarna agak kecokelatan dan dijual dalam kemasan botol. Jika tak ada, bisa diganti dengan rum.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Bolu Cokelat Lembut, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep bolu gulung tape

bolu gulung tape

BAHAN:10 kuning telur  1 putih telur&nbs
resep Bolu buah naga

Bolu buah naga

UNTUK 7 BUAHBahan :225 gram Tepung terigu protein sedang 100
resep Bolu Gulung Dua Warna

Bolu Gulung Dua Warna

Bahan Cake: • 6 butir Telur • 120 gram Gula pasi
resep Bolu Cokelat Bermotif

Bolu Cokelat Bermotif

Bahan I:5 kuning telur 2 putih telur1 sendok teh SP 60 gram
resep Bolu gulung lapis

Bolu gulung lapis

Untuk 14 potong Bahan: 7 kuning telur 3 putih telur 80
resep Kue Kamir

Kue Kamir

Kue kamir Makanan khas Pemalang, terkadang ditulis Khamir. u
resep Puding Roti kacang cokelat

Puding Roti kacang cokelat

untuk 6 buahBahan :4 lembar roti tawar, buang sisinya75 gram
resep Puding Tape Ketan

Puding Tape Ketan

untuk 20 gelas Bahan puding 1 :3/4 bungkus agar-agar bubuk20
resep Puding Jagung

Puding Jagung

Untuk 12 gelasBahan :150 gram jagung manis pipil rebus, dibl
resep Puding buah-buahan

Puding buah-buahan

Untuk 10 gelas Bahan puding :30 gram mangga, potong kotak ke