eresep.com

REMPEYEK IKAN TERI

By , 2007-11-11 18:50:11
resep REMPEYEK IKAN TERI
seafood
Rating 1 0 star 7 reviews


Untuk 350 g
Kalori per gram: 5

BAHAN:
150 g tepung beras ayak
150 g tepung terigu ayak
500 ml air
1 1/4 sdt garam
6 lembar daun jeruk, cincang halus
1 kg ikan ten kecil segar, bersihkan, buang kepalanya

Haluskan:
2 cm kunyit
8 butir kemiri
1 sdm ketumbar
6 siung bawang putih
4 cm kencur

CARA MEMBUAT:
- Campur tepung dan air hingga rata. Tambahkan garam, daun jeruk, dan bumbu halus. Aduk rata.
- Ambil adonan 100 ml, isi dengan segenggam ikan teri, aduk rata. Tuang ke dalam wajan berisi 100 ml minyak panas. Goreng setengah matang. Angkat. Tiriskan. Lakukan terus hingga adonan habis.
- Goreng kembali rempeyek setengah matang di dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan.

, 31-01-2013 19:18:25, Rate 1 / 5

@sari : mungkin betul,,,yg bikin lemes itu terigu nya mungkin bs dganti tepung tapioka atau tepung kanji @aanabe : kalo mau bulet itu harus pke cetakan,ada ko yang jual cetakannya.. smoga bermanfaat...

, 24-09-2012 20:31:11, Rate 1 / 5

mudah2an ada yg bersedia komen pertanyaan2 di atas.

, 07-07-2012 09:40:56, Rate 1 / 5

Utk rempeyek spy renyah, saya menambahkan telur dan bukan dg terigu tp sagu atw tapioka. Mudah2an bermanfaat.

, 22-04-2012 10:29:09, Rate 1 / 5

Saya sdh nyoba resep diatas tp ga bs renyah malah lemes stlh dgoreng. Knp ya ap krn dcampuri terigu??? Solusiny gmn??? Mohon djawab. Trims

, 10-10-2011 11:37:20, Rate 1 / 5

ikan teri kan banyak ya??? kok ga di tulis nama ikan terinya sih jdnya ragu ni mau coba

, 09-08-2008 15:16:59, Rate 1 / 5

bisa minta tips sedetail mungkin untuk bikin rempeyek yang bulat? Krn saya sudah berkali kali coba selalu gagal. Terimakasih

, 09-08-2008 15:14:09, Rate 1 / 5

bisa minta tolong dijelaskan serinci dan detail mungkin, cara bikin rempeyek bulet, krn saya sudah berkali kali coba selalu gagal...Terimakasih
Buat rating & Review Resep REMPEYEK IKAN TERI, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Rempeyek Sayur

Rempeyek Sayur

Bahan: 3 buah (450 gram) jagung manis, disisir dan ditumbuk
resep Rempeyek kacang hijau

Rempeyek kacang hijau

Untuk 300 gramBahan:50 gram kacang hijau, direndam semalam3
resep Rempeyek Tempe

Rempeyek Tempe

Bahan : 300 gr tempe, iris tipis 8 lembar daun jeruk, ir
resep Dumling

Dumling

Untuk 35 buahBahan :35 gram tepung sagu100 gram tepung terig
resep Mujaer Bakar

Mujaer Bakar

Untuk 5 porsiBahan :5 ekor ikan mujaer, kerat-kerat1 sendok
resep Sambal goreng kentang dan udang

Sambal goreng kentang dan udang

Untuk 5 porsiBahan :200 gram kentang, dipotong kotak 1 cm go
resep Tofu udang saus taosi

Tofu udang saus taosi

Untuk 5 porsiBahan-bahan :3 buah tahu telur, potong bulat, g
resep Bakwan teri

Bakwan teri

Untuk 15 buahBahan-bahan :150 gram teri basah, buang kepalan