eresep.com

Resep Puding Roti dengan Apel

By , 2007-11-25 20:18:48
resep Puding Roti dengan Apel
cake


Bahan:
1/4 sdm mentega, untuk olesan
150 g keju cheddar, parut kasar, untuk taburan Roti:
12 lembar (480 g) roti tawar tanpa kulit
10 g mentega tawar, aduk hingga lembut
40 g  gula pasir
1 sdt Kayu manis bubuk
1/2 sdt biji pala parut

Setup apel:

500 g apel Malang
1 1/2 sdt jus lemon pekat, siap pakai*)   
40 g mentega tawar, aduk hingga lembut
100 g gula palem
100 ml air

Adonan telur:

5 butir telur ayam
110 g gula pasir
1 L susu cair
1/4 sdt garam

Cara Membuat:

- Siapkan 2 loyang dari kertas aluminium siap pakai, @ ukuran 20 x 10 x 6  cm atau bervolume @ 500 Olesi mentega, sisihkan.
- Roti: Olesi setiap lembar roti tawar dengan mentega, sisihkan.
- Aduk rata gula pasir, Kayu manis bubuk, dan biji pala parut. Taburkan di atas roti berlapis mentega hingga rata.
- Panggang roti bertabur gula dalam oven pa-nas bersuhu 180 C selama 15 menit  hingga roti agak kering. Angkat, dinginkan. Sisihkan.
- Setup apel : Kupas apel, buang bagian tengah yang keras. Iris apel  membujur tipis. Lumuri dengan jus lemon. Sisihkan.
- Lelehkan mentega dan gula palem di atas api sedang. Tuangi air, didihkan sambil  aduk-aduk hingga gula larut.
- Masukkan irisan apel, masak di atas api sedang hingga apel layu dan kental. Aduk rata, angkat.
- Adonan telur: Kocok telur dan gula pasir hingga berbuih dan gula larut   Tuangi susu cair dan garam.
- Penyelesaian: Taruh berurutan dalam loyang: 1/3 bagian roti panggang, 1/2  bagian setup apel, 50 gram keju parut. Ulangi melapis satu kali lagi.
- Taruh sisa roti panggang di atasnya. Taburi dengan 25 gram keju parut.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 40 menit hingga kecokelatan.
- Keluarkan loyang dari oven, taburi sisa keju parut sambil tekan agar menempel.
- Panggang kembali dalam oven panas selama 10 menit hingga keju agak kering  Angkat, sajikan hangat.

Untuk 8 porsi
Kalori per porsi: 540

*) Jus ini sangat kental dan rasanya asam. Bisa dibeli di pasar swalayan.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Puding Roti Cappuccino

Puding Roti Cappuccino

Bahan:2 buah (150 g) roti manis kepang tabur buah kering, si
resep Puding jar pandan kacang

Puding jar pandan kacang

Bahan puding 1 :1 bungkus nutrijell puding santan pandan500
resep PUDING STROBERI PANGGANG

PUDING STROBERI PANGGANG

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 477 kalBAHAN:400 g buah strob
resep Puding santan ketan hitam

Puding santan ketan hitam

Untuk 12 buah Kalori per buah: 188BAHAN:1300 ml susu segar 1
resep Puding santan Hijau

Puding santan Hijau

BAHAN:Adonan santan:5 butir telur bebek120 ml santan kental
resep Donat kentang

Donat kentang

untuk 15 buahBAHAN:200 gram kentang kukus, haluskan200 gram
resep Roti Goreng isi Udang

Roti Goreng isi Udang

untuk 20 buahBahan Roti :100 gram kentang kukus, haluskan300
resep Roti Goreng Durian

Roti Goreng Durian

untuk 50 buahBahan :100 gram tepung terigu protein sedang200
resep Roti Goreng bola

Roti Goreng bola

Bahan :300 gram tepung terigu protein tinggi1/2 bungkus ragi
resep Kue Kering Kenari

Kue Kering Kenari

untuk 600 gramBahan :250 gram tepung terigu protein sedang17