eresep.com

Puding Roti dengan Apel

By , 2007-11-25 20:18:48
resep Puding Roti dengan Apel
cake


Bahan:
1/4 sdm mentega, untuk olesan
150 g keju cheddar, parut kasar, untuk taburan Roti:
12 lembar (480 g) roti tawar tanpa kulit
10 g mentega tawar, aduk hingga lembut
40 g  gula pasir
1 sdt Kayu manis bubuk
1/2 sdt biji pala parut

Setup apel:

500 g apel Malang
1 1/2 sdt jus lemon pekat, siap pakai*)   
40 g mentega tawar, aduk hingga lembut
100 g gula palem
100 ml air

Adonan telur:

5 butir telur ayam
110 g gula pasir
1 L susu cair
1/4 sdt garam

Cara Membuat:

- Siapkan 2 loyang dari kertas aluminium siap pakai, @ ukuran 20 x 10 x 6  cm atau bervolume @ 500 Olesi mentega, sisihkan.
- Roti: Olesi setiap lembar roti tawar dengan mentega, sisihkan.
- Aduk rata gula pasir, Kayu manis bubuk, dan biji pala parut. Taburkan di atas roti berlapis mentega hingga rata.
- Panggang roti bertabur gula dalam oven pa-nas bersuhu 180 C selama 15 menit  hingga roti agak kering. Angkat, dinginkan. Sisihkan.
- Setup apel : Kupas apel, buang bagian tengah yang keras. Iris apel  membujur tipis. Lumuri dengan jus lemon. Sisihkan.
- Lelehkan mentega dan gula palem di atas api sedang. Tuangi air, didihkan sambil  aduk-aduk hingga gula larut.
- Masukkan irisan apel, masak di atas api sedang hingga apel layu dan kental. Aduk rata, angkat.
- Adonan telur: Kocok telur dan gula pasir hingga berbuih dan gula larut   Tuangi susu cair dan garam.
- Penyelesaian: Taruh berurutan dalam loyang: 1/3 bagian roti panggang, 1/2  bagian setup apel, 50 gram keju parut. Ulangi melapis satu kali lagi.
- Taruh sisa roti panggang di atasnya. Taburi dengan 25 gram keju parut.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 40 menit hingga kecokelatan.
- Keluarkan loyang dari oven, taburi sisa keju parut sambil tekan agar menempel.
- Panggang kembali dalam oven panas selama 10 menit hingga keju agak kering  Angkat, sajikan hangat.

Untuk 8 porsi
Kalori per porsi: 540

*) Jus ini sangat kental dan rasanya asam. Bisa dibeli di pasar swalayan.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Puding Roti dengan Apel, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Puding Kelapa Gula Merah

Puding Kelapa Gula Merah

Untuk 16 potong Bahan puding I  : 800 ml santan da
resep Puding cokelat lapis

Puding cokelat lapis

Untuk 16 potong Bahan cake cokelat: 3 butir telur 60 g
resep Puding Cokelat

Puding Cokelat

Untuk 16 potongBahan:800 ml susu cair30 gram cokelat bubuk15
resep Puding wedang jahe

Puding wedang jahe

Rasa wedang jahe yang menghangatkan badan, apakah rasanya ak
resep Puding sagu

Puding sagu

Untuk 30 gelasBahan Sagu :250 gram tepung sagu300 ml air pan
resep Panada isi ayam

Panada isi ayam

Untuk 25 buahBahan Kulit:330 gram tepung terigu protein ting
resep Kroket isi tuna

Kroket isi tuna

Untuk 20 buahBahan Kulit:500 gram kentang kukus, haluskan1 s
resep Kue ku kacang hijau

Kue ku kacang hijau

Untuk 30 buahBahan:225 gram tepung ketan90 gram kentang, kuk
resep Gegicak

Gegicak

Untuk 8 porsiBahan:225 gram tepung ketan putih1/2 sendok teh
resep Kue cokelat keping

Kue cokelat keping

Untuk 450 gram Bahan:150 gram tepung terigu protein ren