eresep.com

Ayam Goreng Saus Jamur

Resep Kategori ayam By , 26 November 2007
resep Ayam Goreng Saus Jamur


Bahan:
800 g ayam, potong-potong, cuci bersih, tiriskan
2 sdt garam
70 g tepung terigu
4 sdm mentega tawar
2 1/2 sdm minyak zaitun
125 ml minuman anggur putih (white wine)
200 g jamur shimeji*)
150 ml  susu evaporated (susu kental tawar) kentang goreng untuk pelengkap

Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan garam dan tepung terigu hingga rata.
- Lelehkan mentega dan minyak zaitun, tumis ayam hingga berubah warna.
- Tuangi minuman anggur putih, aduk rata. Masak di atas api kecil hingga ayam matang. Angkat, tiriskan.
- Tumis jamur dengan minyak bekas meng-goreng ayam, hingga layu. Tuangi susu, masak hingga kental. Angkat.
- Sajikan ayam bersama saus jamur dan ken-tang goreng segera.

Untuk 8 porsi
Kalori per porsi:292


*) Sejenis jamur pipih berwama putih, dijual segar.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam Goreng Saus Jamur, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep HOT CHICKEN WINGS (SAYAP AYAM PEDAS)

HOT CHICKEN WINGS (SAYAP AYAM PEDAS)

Bahan: 12 sayap ayamSaus:125 ml sambal botolan Sriracha hot
resep Sup bayam jamur merang

Sup bayam jamur merang

Untuk 3 porsiBahan:1 ikat (150 gram) bayam, disiangi100 gram
resep Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Bahan: 2 sdm minyak untuk menumis2 sdm minyak Wijen3 siung b
resep Pizza ayam

Pizza ayam

Untuk 12 buahBahan kulit pizza:240 ml air400 gram tepung ter
resep Ayam Woku

Ayam Woku

Bahan:1/2 ekor ayam, dipotong 6 bagian3 lembar daun jeruk, d
resep Pepes Ayam

Pepes Ayam

Masak ayam jangan hanya ayam goreng dan ayam bakar, pepes ay
resep Ayam kukus

Ayam kukus

untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian1 buah bawan
resep Ayam tangkap

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ay
resep Ayam goreng kari

Ayam goreng kari

untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian2 c
resep Ayam Mayones

Ayam Mayones

untuk 4 porsiBahan:4 buah paha ayam, potong dua bagian2 send