eresep.com

Sup kambing

By , 2007-12-06 15:44:28
resep Sup kambing
daging


Bahan:
300 gram daging kambing, dipotong 2x2x2 cm
150 gram wortel, dipotong bulat tebal 1 cm
150 gram kembang kol
1 buah tomat, dipotong-potong
3 butir cengkeh
1 buah pekak
3 cm kayumanis
1/2 butir pala, dimemarkan
2 sendok makan garam
1 1/2 sendok teh merica bubuk
5 sendok teh gula pasir
2.000 ml air
50 gram makaroni
50 gram kapri, disiangi
2 tangkai seledri, diikat
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan margarin untuk menumis

Bumbu halus:
6 siung bawang putih
2 cm jahe

Bahan pelengkap:

4 buah jeruk limau
4 sendok makan bawang goreng

Cara membuat:
1. Rebus daging kambing dalam 700 ml air sampai mendidih. Angkat dan buang airnya.
2. Panaskan margarin. Tumis bumbu halus, cengkeh, pekak, kayumanis, dan pala sampai harum.
3. Masukkan daging kambing. Aduk rata. Tambahkan tomat, wortel dan kembang kol. Aduk sampai layu.
4. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan makaroni, kapri, seledri, dan daun bawang. Masak sampai matang.
5. Sajikan dengan pelengkapnya.

Untuk 8 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sup Ikan kakap

Sup Ikan kakap

Untuk 4 porsiBahan:200 gram ikan kakap fillet, potong dadu1
resep Sup Asparagus

Sup Asparagus

Untuk 4 porsiBahan:1/2 kaleng asparagus, potong 2 cm200 g pa
resep Sup Krim Kentang Dan Jagung

Sup Krim Kentang Dan Jagung

Bahan : 500 gram kentang kukus matang, kupas dan haluskan
resep Sup kakap

Sup kakap

BAHAN :200 gram daging ikan kakap, potong kotak750 ml kaldu2
resep Sup bakso udang

Sup bakso udang

BAHAN : 1 1/2 liter kaldu
resep Daging masak kecap

Daging masak kecap

Untuk 7 porsiBahan :500 gram daging sengkel, potong melebar1
resep Sate daging bumbu santan

Sate daging bumbu santan

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging gandik, dipotong kotak 5
resep Sate Daging Bumbu Kelapa

Sate Daging Bumbu Kelapa

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging sapi has dalam, potong-p
resep Iga bumbu bakar

Iga bumbu bakar

untuk 4 porsiBahan :1/2 sendok makan gula merah, disisir1.00
resep Daging bumbu pedas

Daging bumbu pedas

untuk 8 porsiBahan :400 gram daging gandik, potong kotak500