eresep.com

Resep Serabi solo

By , 2007-12-10 11:37:16
resep Serabi solo
cake
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
200 gram tepung beras
1/2 sendok teh ragi instan
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
1 buah nangka, dipotong kotak untuk taburan

Bahan areh:
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
 
Cara membuat:
1. Panaskan wajan besi yang diberi parutan kelapa. Aduk -aduk kelapa sampai berminyak. Buang kelapanya dan panaskan 5 menit lagi dengan api sedang.
2. Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Ukur 450 ml santan. Biarkan hangat.
3. Areh: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk dengan api kecil sampai kental. Sisihkan.
4. Campur tepung beras, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
5. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni dan dikeplok-keplok 20 menit. Diamkan 1 jam.
6. Tuang di wajan besi. Tekan bagian tengahnya sehingga berkulit bagian sisinya. Biarkan mengembang. Tabur nangka. Kecilkan api. Tutup dan biarkan matang. Oles dengan bahan areh.

Untuk 15 buah

, 28-07-2008 11:00:52, Rate 1 / 5

Thanks resepnya, tapi gimana trik supaya ada pingiran serabi tipis dan keras, matursuwun..
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Serabi kentang

Serabi kentang

Bahan:200 gram tepung terigu protein sedang 100 gram kentang
resep Serabi labu kuning saus karamel

Serabi labu kuning saus karamel

Bahan:200 gram tepung terigu protein sedang100 gram labu kun
resep Serabi daging ayam

Serabi daging ayam

Serabi biasanya rasanya manis, bagaimana kalau serabi rasany
resep Serabi talas mini

Serabi talas mini

Untuk 50 buah Bahan: 200 gram tepung beras 100 gram tal
resep Serabi tabur Abon ayam

Serabi tabur Abon ayam

untuk 10 buahBAHAN:175 gram tepung terigu protein sedang500
resep Donat kentang

Donat kentang

untuk 15 buahBAHAN:200 gram kentang kukus, haluskan200 gram
resep Roti Goreng isi Udang

Roti Goreng isi Udang

untuk 20 buahBahan Roti :100 gram kentang kukus, haluskan300
resep Roti Goreng Durian

Roti Goreng Durian

untuk 50 buahBahan :100 gram tepung terigu protein sedang200
resep Roti Goreng bola

Roti Goreng bola

Bahan :300 gram tepung terigu protein tinggi1/2 bungkus ragi
resep Kue Kering Kenari

Kue Kering Kenari

untuk 600 gramBahan :250 gram tepung terigu protein sedang17