eresep.com

Serabi solo

By , 2007-12-10 11:37:16
resep Serabi solo
cake
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
200 gram tepung beras
1/2 sendok teh ragi instan
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
1 buah nangka, dipotong kotak untuk taburan

Bahan areh:
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
 
Cara membuat:
1. Panaskan wajan besi yang diberi parutan kelapa. Aduk -aduk kelapa sampai berminyak. Buang kelapanya dan panaskan 5 menit lagi dengan api sedang.
2. Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Ukur 450 ml santan. Biarkan hangat.
3. Areh: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk dengan api kecil sampai kental. Sisihkan.
4. Campur tepung beras, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
5. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni dan dikeplok-keplok 20 menit. Diamkan 1 jam.
6. Tuang di wajan besi. Tekan bagian tengahnya sehingga berkulit bagian sisinya. Biarkan mengembang. Tabur nangka. Kecilkan api. Tutup dan biarkan matang. Oles dengan bahan areh.

Untuk 15 buah

, 28-07-2008 11:00:52, Rate 1 / 5

Thanks resepnya, tapi gimana trik supaya ada pingiran serabi tipis dan keras, matursuwun..
Buat rating & Review Resep Serabi solo, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Serabi Saus Durian

Serabi Saus Durian

Untuk 15 buahBahan Serabi:225 gram tepung beras500 ml santan
resep Serabi pisang

Serabi pisang

Untuk 12 buahBahan-bahan :1 buah pisang raja, iris tipis250
resep Serabi rasa nangka

Serabi rasa nangka

untuk 30 buahBahan :250 g tepung beras30 g tepung tapioka200
resep Serabi kentang

Serabi kentang

Bahan:200 gram tepung terigu protein sedang 100 gram kentang
resep Serabi daging ayam

Serabi daging ayam

Serabi biasanya rasanya manis, bagaimana kalau serabi rasany
resep Serabi pisang

Serabi pisang

Untuk 12 buahBahan-bahan :1 buah pisang raja, iris tipis250
resep Kue sarang semut

Kue sarang semut

Untuk 15 potongBahan Cake:100 gram tepung terigu protein sed
resep Lemper Bakar isi ayam pedas

Lemper Bakar isi ayam pedas

Untuk 50 buahBahan-bahan :1 kg beras ketan, rendam selama 1
resep Kue Mochi isi kacang

Kue Mochi isi kacang

untuk 25 buahBahan Kulit:200 gram tepung ketan25 gram tepung
resep Kue Perape

Kue Perape

Untuk 25 buahBahan-bahan :250 gram tepung ketan175 ml santan