eresep.com

Serabi solo

By , 2007-12-10 11:37:16
resep Serabi solo
cake
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
200 gram tepung beras
1/2 sendok teh ragi instan
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
1 buah nangka, dipotong kotak untuk taburan

Bahan areh:
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
 
Cara membuat:
1. Panaskan wajan besi yang diberi parutan kelapa. Aduk -aduk kelapa sampai berminyak. Buang kelapanya dan panaskan 5 menit lagi dengan api sedang.
2. Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Ukur 450 ml santan. Biarkan hangat.
3. Areh: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk dengan api kecil sampai kental. Sisihkan.
4. Campur tepung beras, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
5. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni dan dikeplok-keplok 20 menit. Diamkan 1 jam.
6. Tuang di wajan besi. Tekan bagian tengahnya sehingga berkulit bagian sisinya. Biarkan mengembang. Tabur nangka. Kecilkan api. Tutup dan biarkan matang. Oles dengan bahan areh.

Untuk 15 buah

, 28-07-2008 11:00:52, Rate 1 / 5

Thanks resepnya, tapi gimana trik supaya ada pingiran serabi tipis dan keras, matursuwun..
Buat rating & Review Resep Serabi solo, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Serabi keju

Serabi keju

Bahan:175 gram tepung terigu protein sedang1/4 sendok teh ga
resep Serabi Siram

Serabi Siram

Untuk 40 buah Bahan:300 gram tepung terigu serbaguna, ayak1
resep Serabi pisang

Serabi pisang

Untuk 12 buahBahan-bahan :1 buah pisang raja, iris tipis250
resep Serabi

Serabi

Bahan: 150 g    kelapa setengah tua, kupas, p
resep Serabi kentang

Serabi kentang

Bahan:200 gram tepung terigu protein sedang 100 gram kentang
resep Panada isi ayam

Panada isi ayam

Untuk 25 buahBahan Kulit:330 gram tepung terigu protein ting
resep Kroket isi tuna

Kroket isi tuna

Untuk 20 buahBahan Kulit:500 gram kentang kukus, haluskan1 s
resep Kue ku kacang hijau

Kue ku kacang hijau

Untuk 30 buahBahan:225 gram tepung ketan90 gram kentang, kuk
resep Gegicak

Gegicak

Untuk 8 porsiBahan:225 gram tepung ketan putih1/2 sendok teh
resep Kue cokelat keping

Kue cokelat keping

Untuk 450 gram Bahan:150 gram tepung terigu protein ren