eresep.com

Semur Daging

By , 2007-12-23 21:09:55
resep Semur Daging
daging


Bahan:
1 kg daging sapi bagian gandik
100 g bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
2 cm jahe, cincang
200 ml kecap manis
1/2 sdt
1250 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
3 buah cengkih
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
minyak untuk menggoreng dan menumis

Bumbu, haluskan:

2 cm jahe
2 siung bawang putih
1 sdt merica butiran, sangrai
6 butir kemiri, sangrai
1/2 sdm ketumbar, sangrai
1/4 sdt jintan, sangrai
1 1/2 sdt garam

Taburan:

1 sdm bawang merah goreng

Cara membuat:
- Campur daging dengan bawang merah, bawang putih, jahe, kecap dan garam.
- Masak dalam panci tertutup hingga air daging keluar.
- Tambahkan air dan bahan bumbu lainnya, rebus hingga daging lunak.Angkat. Sisihkan bumbunya.
- Panaskan minyak. goreng daging hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Iris daging melintang l cm, Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.Tambahkan air sisa merebus, tambahkan air jika perlu.
- Masukkan daging dan bumbu rebusannya, masak hingga kuah mengental.Angkat.
- Taburi bawang merah goreng. Sajikan.

UNTUK 15 POTONG
Kalori per potong: 228

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Semur Daging, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Semur pedas ayam

Semur pedas ayam

Untuk 8 porsi Bahan : 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian 4
resep Semur kacang merah

Semur kacang merah

Bahan :100 gram tetelan, dipotong-potong 150 gram kacang mer
resep Semur Tempe

Semur Tempe

BAHAN:200 gram tempe, dipotong-potong2 buah kentang, dipoton
resep Semur Telur

Semur Telur

Bahan:6 butir telur ayam rebus150 gram daging cincang100 gra
resep AYAM SEMUR SANTAN

AYAM SEMUR SANTAN

Bahan:1 ekor ayam, dipotong 10 bagian1 sendok teh air jeruk1
resep Meat Loaf

Meat Loaf

Untuk 10 potongBahan-bahan :300 gram daging giling 100
resep Iga bumbu bawang putih

Iga bumbu bawang putih

Untuk 5 porsiBahan-bahan :750 gram iga sapi, potong-potong1.
resep Sate sapi bumbu barbeque

Sate sapi bumbu barbeque

Untuk 25 tusukBahan-bahan :500 gram daging sapi has dalam, p
resep Sirloin Steak

Sirloin Steak

untuk 4 porsiBahan-bahan :500 gram daging sirloin1 sendok te
resep Empal bakar

Empal bakar

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1/2 kg daging sengkel, 2 batang se