eresep.com

Resep Semur Daging

By , 2007-12-23 21:09:55
resep Semur Daging
daging


Bahan:
1 kg daging sapi bagian gandik
100 g bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
2 cm jahe, cincang
200 ml kecap manis
1/2 sdt
1250 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
3 buah cengkih
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
minyak untuk menggoreng dan menumis

Bumbu, haluskan:

2 cm jahe
2 siung bawang putih
1 sdt merica butiran, sangrai
6 butir kemiri, sangrai
1/2 sdm ketumbar, sangrai
1/4 sdt jintan, sangrai
1 1/2 sdt garam

Taburan:

1 sdm bawang merah goreng

Cara membuat:
- Campur daging dengan bawang merah, bawang putih, jahe, kecap dan garam.
- Masak dalam panci tertutup hingga air daging keluar.
- Tambahkan air dan bahan bumbu lainnya, rebus hingga daging lunak.Angkat. Sisihkan bumbunya.
- Panaskan minyak. goreng daging hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Iris daging melintang l cm, Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.Tambahkan air sisa merebus, tambahkan air jika perlu.
- Masukkan daging dan bumbu rebusannya, masak hingga kuah mengental.Angkat.
- Taburi bawang merah goreng. Sajikan.

UNTUK 15 POTONG
Kalori per potong: 228

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Semur Daging, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Semur lidah

Semur lidah

Bahan :750 gram lidah1 sendok makan kecap manis1 sendok teh
resep Semur Putih Telur

Semur Putih Telur

bahan: 250 ml putih telur ayam 1/2 sdt garam1/2 sdt merica b
resep Semur babat kecap

Semur babat kecap

EMUR BABAT KECAP BAHAN :
resep Semur Iga Panggang

Semur Iga Panggang

Untuk 4 porsi.Bahan1.000 gr iga sapi, dipotong panjang1.700
resep Semur Ceker Ayam

Semur Ceker Ayam

Bahan: • Ceker ayam 200 gr • Bawang putih 30 gr
resep Sate Kambing Sambal Matah

Sate Kambing Sambal Matah

Sambal matah yang merupakan sambal khas dari Bali biasanya s
resep Daging masak kecap

Daging masak kecap

Untuk 7 porsiBahan :500 gram daging sengkel, potong melebar1
resep Sate daging bumbu santan

Sate daging bumbu santan

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging gandik, dipotong kotak 5
resep Sate Daging Bumbu Kelapa

Sate Daging Bumbu Kelapa

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging sapi has dalam, potong-p
resep Iga bumbu bakar

Iga bumbu bakar

untuk 4 porsiBahan :1/2 sendok makan gula merah, disisir1.00