eresep.com

Semur Daging

By , 2007-12-23 21:09:55
resep Semur Daging
daging


Bahan:
1 kg daging sapi bagian gandik
100 g bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
2 cm jahe, cincang
200 ml kecap manis
1/2 sdt
1250 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
3 buah cengkih
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
minyak untuk menggoreng dan menumis

Bumbu, haluskan:

2 cm jahe
2 siung bawang putih
1 sdt merica butiran, sangrai
6 butir kemiri, sangrai
1/2 sdm ketumbar, sangrai
1/4 sdt jintan, sangrai
1 1/2 sdt garam

Taburan:

1 sdm bawang merah goreng

Cara membuat:
- Campur daging dengan bawang merah, bawang putih, jahe, kecap dan garam.
- Masak dalam panci tertutup hingga air daging keluar.
- Tambahkan air dan bahan bumbu lainnya, rebus hingga daging lunak.Angkat. Sisihkan bumbunya.
- Panaskan minyak. goreng daging hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Iris daging melintang l cm, Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.Tambahkan air sisa merebus, tambahkan air jika perlu.
- Masukkan daging dan bumbu rebusannya, masak hingga kuah mengental.Angkat.
- Taburi bawang merah goreng. Sajikan.

UNTUK 15 POTONG
Kalori per potong: 228

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Semur Daging, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Semur Daging Pontianak

Semur Daging Pontianak

BAHAN 400 gram daging sapi, dipotong lebar 4 cm 2 siung ba
resep Semur daging Betawi

Semur daging Betawi

Untuk 8 porsiBahan:300 gram daging sengkel, dipotong-potong2
resep Semur Telur

Semur Telur

Bahan:6 butir telur, direbus 1 buah tomat, dipotong-potong 2
resep semur daging pedas

semur daging pedas

Untuk 6 porsi Bahan: 500 gram daging sapi, dipotong 2 1/
resep Semur Tempe

Semur Tempe

BAHAN:200 gram tempe, dipotong-potong2 buah kentang, dipoton
resep Sate Kambing

Sate Kambing

Untuk 30 tusukBahan-bahan :500 gram daging kambing, potong k
resep Daging lapis

Daging lapis

Untuk 5 porsiBahan-bahan :400 gram daging sengkel, iris mele
resep Kambing bumbu pedas

Kambing bumbu pedas

Untuk 10 porsiBahan-bahan :400 gram daging kambing, rebus, p
resep Bakwan Malang

Bakwan Malang

Untuk 5 porsiBahan Bakso:150 gram tepung sagu tani500 gram d
resep Soto kikil

Soto kikil

Untuk 5 porsiBahan-bahan :350 gram kikil sapi, rebus dan pot