eresep.com

Resep Kue Geplak Jahe

By , 2007-12-23 21:22:57
resep Kue Geplak Jahe
cake


Bahan :
600 ml air
400 g gula merah, sisir halus
400 g gula pasir
1/2 sdt garam
50 g jahe segar, parut, ambil airnya 25 ml
300 g kelapa parut, sangrai hingga kering
600 g tepung beras

Taburan:

2 sdm tepung beras, sangrai

Cara membuat:
- Didihkan air, masak gula merah hingga larut. Angkat, saring. Sisihkan.
- Masak kembali larutan gula bersama gula pasir, garam, dan air jahe, masak hingga kental.Angkat.
- Tuang larutan gula ke dalam campuran kelapa sangrai dan tepung beras, sambil aduk hingga rata.
- Siapkan loyang ukuran 22 x 29 x 3 cm, taburi tepung beras sangrai.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan. Taburi atasnya dengan tepung beras sangrai, biarkan hingga geplak dingin dan keras.
- Balikkan cetakan, keluarkan geplak. Potong-potong bentuk wajik 4 cm.
- Sajikan.

UNTUK 30 POTONG
Kalori per potong: 195

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Kue Geplak Jahe, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kue Kering Sagu pandan

Kue Kering Sagu pandan

untuk 500 gramBahan :275 gram tepung sagu, sangrai50 gram ke
resep Kue Gambir

Kue Gambir

BAHAN KULIT:2 kg Tepung ketan putih1 1/2 ml Air gula arenLom
resep Kue Jongkong

Kue Jongkong

Untuk 10 buahBahan:50 gram tepung beras1 sendok teh tepung s
resep Kue waffel cokelat

Kue waffel cokelat

untuk 3 loyangBahan Biang :75 gram tepung terigu protein sed
resep Kue Bugis

Kue Bugis

Bahan kulit:300 gram tepung ketan150 gram kentang kukus, hal
resep Puding Tape Ketan

Puding Tape Ketan

untuk 20 gelas Bahan puding 1 :3/4 bungkus agar-agar bubuk20
resep Puding Jagung

Puding Jagung

Untuk 12 gelasBahan :150 gram jagung manis pipil rebus, dibl
resep Puding buah-buahan

Puding buah-buahan

Untuk 10 gelas Bahan puding :30 gram mangga, potong kotak ke
resep Puding Selai kacang

Puding Selai kacang

untuk 11 buah Bahan puding 1 :1 bungkus agar-agar bubuk1 sen
resep Apple Pie

Apple Pie

Kue pie yang lezat dari buah apel yang lezat dan manisBahan