eresep.com

Kue Geplak Jahe

By , 2007-12-23 21:22:57
resep Kue Geplak Jahe
cake


Bahan :
600 ml air
400 g gula merah, sisir halus
400 g gula pasir
1/2 sdt garam
50 g jahe segar, parut, ambil airnya 25 ml
300 g kelapa parut, sangrai hingga kering
600 g tepung beras

Taburan:

2 sdm tepung beras, sangrai

Cara membuat:
- Didihkan air, masak gula merah hingga larut. Angkat, saring. Sisihkan.
- Masak kembali larutan gula bersama gula pasir, garam, dan air jahe, masak hingga kental.Angkat.
- Tuang larutan gula ke dalam campuran kelapa sangrai dan tepung beras, sambil aduk hingga rata.
- Siapkan loyang ukuran 22 x 29 x 3 cm, taburi tepung beras sangrai.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan. Taburi atasnya dengan tepung beras sangrai, biarkan hingga geplak dingin dan keras.
- Balikkan cetakan, keluarkan geplak. Potong-potong bentuk wajik 4 cm.
- Sajikan.

UNTUK 30 POTONG
Kalori per potong: 195

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kue sabongi

Kue sabongi

Untuk 18 buah Bahan: 500 gram singkong parut 2 slung ba
resep Kue Iwel lombok

Kue Iwel lombok

Untuk 20 buahBahan:100 gram tepung ketan putih, diayak250 gr
resep Kue Cengkir manis

Kue Cengkir manis

untuk 10 buahBahan :200 gram tepung beras200 ml santan dari
resep Kue lidah kucing jahe

Kue lidah kucing jahe

untuk 400 gramBAHAN:150 gram Tepung terigu protein rendah 4
resep Kue Lalampa

Kue Lalampa

untuk 8 buahBahan :200 gram Beras ketan , rendam 2 jam200 ml
resep Donat kentang

Donat kentang

untuk 15 buahBAHAN:200 gram kentang kukus, haluskan200 gram
resep Roti Goreng isi Udang

Roti Goreng isi Udang

untuk 20 buahBahan Roti :100 gram kentang kukus, haluskan300
resep Roti Goreng Durian

Roti Goreng Durian

untuk 50 buahBahan :100 gram tepung terigu protein sedang200
resep Roti Goreng bola

Roti Goreng bola

Bahan :300 gram tepung terigu protein tinggi1/2 bungkus ragi
resep Kue Kering Kenari

Kue Kering Kenari

untuk 600 gramBahan :250 gram tepung terigu protein sedang17