eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6947 resep

Resep Kue Geplak Jahe

Kue Geplak Jahe
23-12-2007 21:22:57

Bahan :
600 ml air
400 g gula merah, sisir halus
400 g gula pasir
1/2 sdt garam
50 g jahe segar, parut, ambil airnya 25 ml
300 g kelapa parut, sangrai hingga kering
600 g tepung beras

Taburan:

2 sdm tepung beras, sangrai

Cara membuat:
- Didihkan air, masak gula merah hingga larut. Angkat, saring. Sisihkan.
- Masak kembali larutan gula bersama gula pasir, garam, dan air jahe, masak hingga kental.Angkat.
- Tuang larutan gula ke dalam campuran kelapa sangrai dan tepung beras, sambil aduk hingga rata.
- Siapkan loyang ukuran 22 x 29 x 3 cm, taburi tepung beras sangrai.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan. Taburi atasnya dengan tepung beras sangrai, biarkan hingga geplak dingin dan keras.
- Balikkan cetakan, keluarkan geplak. Potong-potong bentuk wajik 4 cm.
- Sajikan.

UNTUK 30 POTONG
Kalori per potong: 195

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait