eresep.com

Kue Geplak Jahe

By , 2007-12-23 21:22:57
resep Kue Geplak Jahe
cake


Bahan :
600 ml air
400 g gula merah, sisir halus
400 g gula pasir
1/2 sdt garam
50 g jahe segar, parut, ambil airnya 25 ml
300 g kelapa parut, sangrai hingga kering
600 g tepung beras

Taburan:

2 sdm tepung beras, sangrai

Cara membuat:
- Didihkan air, masak gula merah hingga larut. Angkat, saring. Sisihkan.
- Masak kembali larutan gula bersama gula pasir, garam, dan air jahe, masak hingga kental.Angkat.
- Tuang larutan gula ke dalam campuran kelapa sangrai dan tepung beras, sambil aduk hingga rata.
- Siapkan loyang ukuran 22 x 29 x 3 cm, taburi tepung beras sangrai.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan. Taburi atasnya dengan tepung beras sangrai, biarkan hingga geplak dingin dan keras.
- Balikkan cetakan, keluarkan geplak. Potong-potong bentuk wajik 4 cm.
- Sajikan.

UNTUK 30 POTONG
Kalori per potong: 195

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Kue Geplak Jahe, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kue Kelapa tabur almon

Kue Kelapa tabur almon

Untuk 800 gBahan :200 g mentega200 g gula pasir halus 2 kuni
resep kue mangkok

kue mangkok

BAHAN I:  200 gram gula pasir  150 m
resep Kue Golut

Kue Golut

untuk 10 buahbahan :250 gram beras ketan, rendam selama 2 ja
resep Kue Kacang Jahe Glasur Jahe

Kue Kacang Jahe Glasur Jahe

Bahan : 100 gram margarin 50 gram
resep Kue Bangkit Tapioka

Kue Bangkit Tapioka

BAHAN:- 75 gram gula halus- 100 gram mentega- 50 gram margar
resep Surabi telur

Surabi telur

Untuk 12 buahBahan :175 gram tepung terigu protein sedang1 s
resep Kue Cubit

Kue Cubit

Untuk 40 buahBahan :130 gram tepung terigu protein sedang1 s
resep Selai Susu karamel

Selai Susu karamel

Untuk 350 gramBahan-bahan :75 ml susu kental manis50 gram me
resep Ayam madu renyah

Ayam madu renyah

Untuk 2 porsiBahan-bahan :1 buah dada ayam fillet, potong ko
resep Orange cheese cake

Orange cheese cake

Untuk 12 potongBahan Cake:120 gram tepung terigu protein ren