eresep.com

Kue lumpur ubi

By , 2007-12-24 17:59:57
resep Kue lumpur ubi
cake


Bahan:
500 g ubi jalar putih, kupas, kukus, haluskan selagi panas
150 g tepung terigu, ayak
350 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa parut
180 g gula pasir halus
3 kuning telur ayam putih telur ayam
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdt mentega untuk mengoles cetakan
250 g daging buah kelapa muda yang dikeruk kasar
100 g sultana, untuk hiasan

Cara membuat:
- Aduk ubi halus dan tepung terigu hingga rata.
- Tuangi santan kental sedikit-sedikit sambil aduk rata. Saring. Sisihkan.
- Kocok gula pasir, telur, vanili, dan ga-ram hingga gula larut.
- Masukkan adonan ubi, aduk rata.
- Panaskan cetakan kue lumpur di atas api, olesi tiap lubang cetakan dengan sedikit mentega.
- Tuang adonan kue lumpur ke dalam tiap cetakan kue lumpur hingga 1 cm dari permukaan cetakan.
- Tutup cetakan kue lump panggang hingga kue setengah matang.
- Taruh 1 - 2 potong kelapa mudl dan 3 buah sultana di setiap kue lumpur.
- Panggang kembali sampai seluruh ba-han matang. Lepaskan dari cetakan, sajikan.

UNTUK 25 BUAH
Kalori per buah:161

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Kue lumpur ubi, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kue Sengkulun

Kue Sengkulun

Bahan:750 ml air250 g gula aren, sisir50 g gula pasir3 lemba
resep Kue sarang semut

Kue sarang semut

Untuk 15 potongBahan Cake:100 gram tepung terigu protein sed
resep kue putu ketan

kue putu ketan

BAHAN : 150 gram beras ketan, tumbuk kasar&nb
resep KUE KERING BOLA BOLA KEJU NANAS

KUE KERING BOLA BOLA KEJU NANAS

Bahan:125 gram mentega 50 gram margarin1 butir telur1 butir
resep kue bugis talas

kue bugis talas

Untuk 108 buah Bahan 1.000 gram tepung ketan putih 400
resep Kue kelapa

Kue kelapa

Untuk 50 buah Bahan:600 gram tepung terigu75 gram tepung sag
resep Panada isi ayam

Panada isi ayam

Untuk 25 buahBahan Kulit:330 gram tepung terigu protein ting
resep Kroket isi tuna

Kroket isi tuna

Untuk 20 buahBahan Kulit:500 gram kentang kukus, haluskan1 s
resep Kue ku kacang hijau

Kue ku kacang hijau

Untuk 30 buahBahan:225 gram tepung ketan90 gram kentang, kuk
resep Gegicak

Gegicak

Untuk 8 porsiBahan:225 gram tepung ketan putih1/2 sendok teh