eresep.com

Kue lumpur ubi

By , 2007-12-24 17:59:57
resep Kue lumpur ubi
cake


Bahan:
500 g ubi jalar putih, kupas, kukus, haluskan selagi panas
150 g tepung terigu, ayak
350 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa parut
180 g gula pasir halus
3 kuning telur ayam putih telur ayam
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdt mentega untuk mengoles cetakan
250 g daging buah kelapa muda yang dikeruk kasar
100 g sultana, untuk hiasan

Cara membuat:
- Aduk ubi halus dan tepung terigu hingga rata.
- Tuangi santan kental sedikit-sedikit sambil aduk rata. Saring. Sisihkan.
- Kocok gula pasir, telur, vanili, dan ga-ram hingga gula larut.
- Masukkan adonan ubi, aduk rata.
- Panaskan cetakan kue lumpur di atas api, olesi tiap lubang cetakan dengan sedikit mentega.
- Tuang adonan kue lumpur ke dalam tiap cetakan kue lumpur hingga 1 cm dari permukaan cetakan.
- Tutup cetakan kue lump panggang hingga kue setengah matang.
- Taruh 1 - 2 potong kelapa mudl dan 3 buah sultana di setiap kue lumpur.
- Panggang kembali sampai seluruh ba-han matang. Lepaskan dari cetakan, sajikan.

UNTUK 25 BUAH
Kalori per buah:161

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep KUE PISANG KEJU

KUE PISANG KEJU

Untuk: 1250 gram Kalori per gram: 3,78BAHAN:500 g pisang amb
resep Kue Kering Kurma

Kue Kering Kurma

BAHAN150 g    mentega tawar120 g  &
resep Kue nanas kukus

Kue nanas kukus

Bahan:150 gram nanas, dicincang kasar 100 gram tepung ketan
resep Kue nanas wijen

Kue nanas wijen

Bahan isi:100 gram nanas, dipotong 1x1 cm 25 gram gula pasir
resep Kue Marmer Jeruk

Kue Marmer Jeruk

Bahan:150 g    mentega tawar 150 g  
resep Donat kentang

Donat kentang

untuk 15 buahBAHAN:200 gram kentang kukus, haluskan200 gram
resep Roti Goreng isi Udang

Roti Goreng isi Udang

untuk 20 buahBahan Roti :100 gram kentang kukus, haluskan300
resep Roti Goreng Durian

Roti Goreng Durian

untuk 50 buahBahan :100 gram tepung terigu protein sedang200
resep Roti Goreng bola

Roti Goreng bola

Bahan :300 gram tepung terigu protein tinggi1/2 bungkus ragi
resep Kue Kering Kenari

Kue Kering Kenari

untuk 600 gramBahan :250 gram tepung terigu protein sedang17