eresep.com

Bolu kentang santan

By , 2007-12-24 18:05:40
resep Bolu kentang santan
cake
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
5 kuning telur ayam
4 putih telur ayam
175 g gula pasir
1/8 sdt vanili bubuk
350 g kentang, kupas, kukus, haluskan selagi panas
100 g kacang tanah, sangrai, kupas, cincang agak kasar
50 g kismis
100 ml areh (santan kental yang dimasak hingga berminyak)

Ayak:
100 g tepung terigu
1/2 sdt soda kue
1 sdt baking powder

Taburan, ayak:
1 sdm gula bubuk
1/2 sdt bumbu lapis legit (bumbu spekuk) bubuk

Cara membuat:
- Siapkan loyang ukuran 22 x 22 x 4 cm. Olesi mentega, taburi tepung terigu hingga rata. Sisihkan.
- Kocok kuning telur, putih telur, gula, dan vanili bubuk hingga pucat dan kental.
- Masukkan kentang halus bergantian dengan tepung terigu sedikit-sedikit dan, sambil aduk dengan gerakan searah hingga rata.
- Tambahkan kacang tanah dan kismis, aduk rata. Tuangi santan kental, aduk rata dengan gerakan searah.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 40 menit hingga matang.Angkat, biarkan uapnya hi-lang.
- Taburi dengan bahan taburan. Po-tong-potong, sajikan.

Untuk 20 potong
Kalori per potong:136

, 02-06-2008 20:52:38, Rate 1 / 5

kalo kentangnya direbus bisa nggak?
Buat rating & Review Resep Bolu kentang santan, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Bolu buah naga

Bolu buah naga

UNTUK 7 BUAHBahan :225 gram Tepung terigu protein sedang 100
resep Bolu kukus gula palem

Bolu kukus gula palem

UNTUK 20 BUAHBAHAN:175 ml Air kelapa 200 gram Gula palem 200
resep Bolu gulung sarikaya

Bolu gulung sarikaya

Bahan: - 9 kuning telur - 6 putih telur pasir - 150 gr gu
resep Bolu Tapai Kukus*

Bolu Tapai Kukus*

Bahan:10 butir telur ayam 225 g gula pasir500  g tapai
resep Bolu Gulung Dua Warna

Bolu Gulung Dua Warna

Bahan Cake: • 6 butir Telur • 120 gram Gula pasi
resep Kue Perape

Kue Perape

untuk 25 buahBahan:250 gram tepung ketan 1 sendok makan air
resep Bavarios Tiramissu

Bavarios Tiramissu

untuk 10 buahBahan Krim:1 sendok makan maizena 1 sendok
resep Doller Isi Daging Asap

Doller Isi Daging Asap

untuk 2 gulungBahan Kulit:200 gram tepung terigu protein sed
resep Kue Cucur

Kue Cucur

untuk 10 buahBahan:125 gram tepung beras 30 gram tepung
resep Pai Susu

Pai Susu

untuk 15 buahBahan:200 gram tepung terigu protein sedang&nbs