eresep.com

Bolu kentang santan

By , 2007-12-24 18:05:40
resep Bolu kentang santan
cake
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
5 kuning telur ayam
4 putih telur ayam
175 g gula pasir
1/8 sdt vanili bubuk
350 g kentang, kupas, kukus, haluskan selagi panas
100 g kacang tanah, sangrai, kupas, cincang agak kasar
50 g kismis
100 ml areh (santan kental yang dimasak hingga berminyak)

Ayak:
100 g tepung terigu
1/2 sdt soda kue
1 sdt baking powder

Taburan, ayak:
1 sdm gula bubuk
1/2 sdt bumbu lapis legit (bumbu spekuk) bubuk

Cara membuat:
- Siapkan loyang ukuran 22 x 22 x 4 cm. Olesi mentega, taburi tepung terigu hingga rata. Sisihkan.
- Kocok kuning telur, putih telur, gula, dan vanili bubuk hingga pucat dan kental.
- Masukkan kentang halus bergantian dengan tepung terigu sedikit-sedikit dan, sambil aduk dengan gerakan searah hingga rata.
- Tambahkan kacang tanah dan kismis, aduk rata. Tuangi santan kental, aduk rata dengan gerakan searah.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 40 menit hingga matang.Angkat, biarkan uapnya hi-lang.
- Taburi dengan bahan taburan. Po-tong-potong, sajikan.

Untuk 20 potong
Kalori per potong:136

, 02-06-2008 20:52:38, Rate 1 / 5

kalo kentangnya direbus bisa nggak?
Buat rating & Review Resep Bolu kentang santan, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Bolu gulung keju

Bolu gulung keju

Untuk 12 potong Bahan: 4 butir telur 75 gram gula pasir
resep BOLU LAPIS KRIM KETAN HITAM

BOLU LAPIS KRIM KETAN HITAM

Untuk 12 buah Kalori per buah: 192BAHAN:Adonan bolu:4 butir
resep Bolu cokelat karamel

Bolu cokelat karamel

Untuk 16 potong Bahan: 5 butir telur 100 gram susu kent
resep Bolu Tapai Kukus*

Bolu Tapai Kukus*

Bahan:10 butir telur ayam 225 g gula pasir500  g tapai
resep Bolu Gulung cokelat

Bolu Gulung cokelat

Untuk 50 buahBahan:50 gram tepung terigu protein sedang75 gr
resep Kastengel Streusel

Kastengel Streusel

Untuk 800 gramBahan-bahan :300 gram tepung terigu protein re
resep Popcorn rasa keju

Popcorn rasa keju

Untuk 15 gramBahan-bahan :100 gram jagung popcorn3 sendok ma
resep Bitterballen isi cumi udang

Bitterballen isi cumi udang

Untuk 35 buahBahan-bahan :100 gram udang kupas, cincang kasa
resep Puding cokelat karamel

Puding cokelat karamel

Untuk 16 potongBahan Puding Cokelat :300 ml susu cair 5
resep Kue Speculaas

Kue Speculaas

Untuk 1/2 kgBahan-bahan :250 gram tepung terigu protein seda