eresep.com

Bolu kentang santan

By , 2007-12-24 18:05:40
resep Bolu kentang santan
cake
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
5 kuning telur ayam
4 putih telur ayam
175 g gula pasir
1/8 sdt vanili bubuk
350 g kentang, kupas, kukus, haluskan selagi panas
100 g kacang tanah, sangrai, kupas, cincang agak kasar
50 g kismis
100 ml areh (santan kental yang dimasak hingga berminyak)

Ayak:
100 g tepung terigu
1/2 sdt soda kue
1 sdt baking powder

Taburan, ayak:
1 sdm gula bubuk
1/2 sdt bumbu lapis legit (bumbu spekuk) bubuk

Cara membuat:
- Siapkan loyang ukuran 22 x 22 x 4 cm. Olesi mentega, taburi tepung terigu hingga rata. Sisihkan.
- Kocok kuning telur, putih telur, gula, dan vanili bubuk hingga pucat dan kental.
- Masukkan kentang halus bergantian dengan tepung terigu sedikit-sedikit dan, sambil aduk dengan gerakan searah hingga rata.
- Tambahkan kacang tanah dan kismis, aduk rata. Tuangi santan kental, aduk rata dengan gerakan searah.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 40 menit hingga matang.Angkat, biarkan uapnya hi-lang.
- Taburi dengan bahan taburan. Po-tong-potong, sajikan.

Untuk 20 potong
Kalori per potong:136

, 02-06-2008 20:52:38, Rate 1 / 5

kalo kentangnya direbus bisa nggak?
Buat rating & Review Resep Bolu kentang santan, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Kue Bolu Varia

Kue Bolu Varia

BAHAN : 100 gram telur ayam 
resep bolu gulung tape

bolu gulung tape

BAHAN:10 kuning telur  1 putih telur&nbs
resep Bolu ketan hitam

Bolu ketan hitam

untuk 26 buahBAHAN:4 butir Telur ayam 240 gram Gula pasir 1/
resep Bolu Gulung Isi Ragut Udang

Bolu Gulung Isi Ragut Udang

Bahan: Bolu75 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder  6
resep Bolu kukus cokelat karamel

Bolu kukus cokelat karamel

Bahan karamel: 75 gram gula pasir 100 ml air Bahan
resep Serabi pisang

Serabi pisang

Untuk 12 buahBahan-bahan :1 buah pisang raja, iris tipis250
resep Kue sarang semut

Kue sarang semut

Untuk 15 potongBahan Cake:100 gram tepung terigu protein sed
resep Lemper Bakar isi ayam pedas

Lemper Bakar isi ayam pedas

Untuk 50 buahBahan-bahan :1 kg beras ketan, rendam selama 1
resep Kue Mochi isi kacang

Kue Mochi isi kacang

untuk 25 buahBahan Kulit:200 gram tepung ketan25 gram tepung
resep Kue Perape

Kue Perape

Untuk 25 buahBahan-bahan :250 gram tepung ketan175 ml santan