eresep.com

CUMI GORENG TEPUNG

By , 2007-12-24 18:20:51
resep CUMI GORENG TEPUNG
seafood


Bahan:
1 kg cumi-cumi ukuran besar, buang kulit ari dan kantong tintanya
1 sdt garam
1/2 sdm air kapur sirih
1/2 sdt soda kue
minyak untuk menggoreng

Tepung Bumbu :
75 g tepung beras
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt tepung kanji
1/4 sdt garam

Cara membuat:
- Iris tiap cumi-cumi melintang 1/2 cm.
- Campur cumi-cumi dengan garam, air kapur sirih, dan soda kue. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar aromanya tidak anyir Tiriskan.
- Tepung Bumbu: Aduk semua bahan hingga rata.
- Gulingkan tiap potongan cumi dalam Tepung Bumbu hingga rata.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak di atas api sedang hingga setengah kering.Angkat dan tiriskan.
- Panaskan kembali minyak, goreng cumi setengah kering hingga kering benar.Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat dengan saus cabai botolan atau mayones botolan.

UNTUK 6 PORSI

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep CUMI GORENG TEPUNG, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Cumi Bakar saus padang

Cumi Bakar saus padang

Untuk 5 porsiBahan:1 kg cumi segar ukuran sedang, iris bulat
resep Cumi Asam Kadis

Cumi Asam Kadis

untuk 4 porsiBahan-bahan :710 gram cumi, dibuang tintanya, d
resep Cumi bumbu kecombrang

Cumi bumbu kecombrang

Untuk 4 porsiBahan-bahan :400 gram cumi kerat-kerat4 lembar
resep TUMIS CUMI ASIN DAN PARE

TUMIS CUMI ASIN DAN PARE

Bahan: 50 gram cumi asin, dipotong-potong 300 gram pa
resep Cumi Fantasi

Cumi Fantasi

Bahan :Kulit pangsit 1 pak (30 lembar)Mi telur 1 pak, rebus
resep Pepes ikan mas bumbu Bali

Pepes ikan mas bumbu Bali

Pepes ikan mas bumbu bali ini rasanya nikmat, bagaimana cara
resep Pepes Udang

Pepes Udang

Hidangan pepes udang ini bisa menjadi pilihan anda
resep Pepes gabus pucung

Pepes gabus pucung

Ikan gabus memang memiliki daging yang gurih, kalau biasanya
resep Perkedel Udang

Perkedel Udang

Perkedel biasanya dengan daging, kali ini kita coba membuat
resep Cumi Tumis Tomat

Cumi Tumis Tomat

Cumi Tumis Tomat dapat anda sajikan sebagai menu hari ini, r