eresep.com

CUMI GORENG TEPUNG

By , 2007-12-24 18:20:51
resep CUMI GORENG TEPUNG
seafood


Bahan:
1 kg cumi-cumi ukuran besar, buang kulit ari dan kantong tintanya
1 sdt garam
1/2 sdm air kapur sirih
1/2 sdt soda kue
minyak untuk menggoreng

Tepung Bumbu :
75 g tepung beras
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt tepung kanji
1/4 sdt garam

Cara membuat:
- Iris tiap cumi-cumi melintang 1/2 cm.
- Campur cumi-cumi dengan garam, air kapur sirih, dan soda kue. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar aromanya tidak anyir Tiriskan.
- Tepung Bumbu: Aduk semua bahan hingga rata.
- Gulingkan tiap potongan cumi dalam Tepung Bumbu hingga rata.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak di atas api sedang hingga setengah kering.Angkat dan tiriskan.
- Panaskan kembali minyak, goreng cumi setengah kering hingga kering benar.Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat dengan saus cabai botolan atau mayones botolan.

UNTUK 6 PORSI

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep CUMI GORENG TEPUNG, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Tumis kangkung cumi asin

Tumis kangkung cumi asin

Untuk 2 porsiBahan:2 ikat kangkung, disiangi1 buah tomat mer
resep Sambal Cumi

Sambal Cumi

Untuk 6 porsiBahan:500 gram cumi-cumi, cuci bersih, iris bul
resep Cumi-cumi panggang

Cumi-cumi panggang

Bahan :Cumi-cumi ukuran sedang 400 gram, kupas dan cuci bers
resep Kangkung Cumi Belacan

Kangkung Cumi Belacan

Bahan: • Kangkung lombok 1 kg • Cumi-cumi segar
resep Cumi masak nanas

Cumi masak nanas

Berikut ini resep masakan cumi masak nanas :Untuk 3 porsi Ba
resep Pindang Bandeng

Pindang Bandeng

Untuk 4 porsiBahan :600 gram bandeng, potong-potong12 buah c
resep Dumling

Dumling

Untuk 35 buahBahan :35 gram tepung sagu100 gram tepung terig
resep Mujaer Bakar

Mujaer Bakar

Untuk 5 porsiBahan :5 ekor ikan mujaer, kerat-kerat1 sendok
resep Sambal goreng kentang dan udang

Sambal goreng kentang dan udang

Untuk 5 porsiBahan :200 gram kentang, dipotong kotak 1 cm go
resep Tofu udang saus taosi

Tofu udang saus taosi

Untuk 5 porsiBahan-bahan :3 buah tahu telur, potong bulat, g