eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6805 resep

Resep Serundeng ikan gabus

06-01-2008 19:40:18

bahan :
150 g daging ikan gabus segar, kukus setengah matang, cabik-cabik kasar
300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut
5 sdm bawang merah goreng, siap pakai, remas-remas
3 sdm bawang putih goreng, siap pakai, remas-remas

Bumbu, haluskan:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah, buang bijinya
1 1/2 sdm ketumbar sangrai
1/2 sdm bumbu kari bubuk, siap pakai
1 sdt garam

CARA MEMBUAT:
- Dalam wajan, taruh daging ikan gabus, santan, dan bumbu halus, aduk rata. Jerangkan di atas api kecil sambil aduk-aduk dan masak hingga matang, kering, dan berwarna kecokelatan seperti serundeng.
- Angkat, tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng, aduk rata. Sajikan sebagai pelengkap lontong dan ketupat sayur.

Untuk 400 g
Kalori per 100 g : 400

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait