eresep.com

Nasi Lamak Sarikayo

By , 2008-01-06 21:04:25
resep Nasi Lamak Sarikayo
cake


Bahan:
250 g    ketan putih yang bagus, rendam dalam air dingin selama 2 jam, tiriskan
125 ml    santan kental dari 1/2 butir kelapa tua, parut
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan

Sarikayo:
3 butir    telur ayam
100 g    gula merah, sisir
1/2 sdt Kayu manis bubuk
1/4 sdt    vanili bubuk
1/4 sdt garam
250 ml    santan kental dari 1 1/2 kelapa tua kupas parut

Cara membuat:
- Ketan: Kukus ketan dalam dandang panas hingga setengah matang selama 15 menit. Angkat, sisihkan.
- Didihkan santan bersama garam dan daun pandan sambil aduk-aduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan ketan, aduk rata. Masak hingga santan teresap oleh ketan, angkat.
- Kukus kembali ketan dalam dandang panas hingga matang selama 30 menit, angkat. Sisihkan.
- Sarikayo: Kocok telur dan gula merah hing-ga gula larut. Masukkan Kayu manis, vanili dan garam. Aduk rata.
- Tuangi santan, aduk kembali hingga rata. Saring, sisihkan.
- Penyelesaian: Dalam cucing bervolume 75 ml, masukkan ketan hingga 1/2 bagian cucing, tambahkan sarikayo hingga hampir penuh.
- Kukus di atas api kecil hingga sarikayo matang selama 20 menit. Angkat.
- Sajikan hangat.

Untuk 8 buah cucing @ 75 ml
Kalori per cucing: 289

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Nasi Lamak Sarikayo, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Bola-bola nasi goreng

Bola-bola nasi goreng

Untuk 16 buah Bahan nasi goreng: 1/4 buah bawang bombay,
resep Nasi Goreng Petai Daging

Nasi Goreng Petai Daging

untuk 2 porsiBahan :2 sdm mentega8 mata petai, belah 22 siun
resep Nasi Hainan

Nasi Hainan

Untuk 2 porsiBahan :250 gram Beras , cuci bersih1 buah dada
resep Nasi goreng kepiting

Nasi goreng kepiting

untuk 4 porsiBahan-bahan :500 gram nasi putih100 gram daging
resep Nasi Uduk Komplit

Nasi Uduk Komplit

Bahan: • Penyedap rasa 1/2 sdt • Beras 1/4 kg &
resep Kue Lapis Talas

Kue Lapis Talas

Selain bisa untuk brownies, talas juga dapat disajikan menja
resep Cireng

Cireng

Cireng lengkap dengan sambal kacang, resep yang patut anda c
resep Apem

Apem

Kue apem merupakan kue tradisional indonesia membuatnya
resep Getuk Lindri

Getuk Lindri

Mari kita buat buat getuk lindri, getuk lindri adalah getuk
resep Puding karamel yoghurt

Puding karamel yoghurt

beriku ini adalah resep puding karamel yoghurt yang patut an