eresep.com

Ikan goreng saus cabai

By , 2008-01-06 21:12:24
resep Ikan goreng saus cabai
seafood


Bahan:
500 g ikan kerapu/kakap merah segar
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt jahe parut
1/2 sdt garam
minyak untuk menggoreng
1/2 buah (150 g) nanas, cincang halus
100 ml air
2 sdt garam
2 sdm cuka masak
2 sdm cabai merah cincang
1 sdt cabai merah giling
2 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Cara membuat:

- Siangi ikan hingga bersih. Sayat daging ikan di sisi kiri dan kanan badannya hingga dagingnya terbuka.
- Lumuri ikan dengan air jeruk, jahe, dan garam. Diamkan selama 30 menit.Tiriskan.
- Panaskan minyak banyak di atas api sedang, goreng ikan hingga terendam minyak, berwarna kuning kecokelatan, kering dan matang. Angkat, tiriskan.
- Campur nanas, air, garam, cuka, cabai merah, cabai giling, dan gula. lerangkan di atas api sampai mendidih.
- Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga kental. Angkat.
- Taruh ikan goreng di piring saji.
- Tuangi sausnya dan sajikan segera.

Untuk 4 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ikan goreng saus cabai , Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ikan Pari Asam Pedas

Ikan Pari Asam Pedas

Untuk 5 porsiBahan:300 gram daging ikan pari, potong 6 bagia
resep Ikan kakap Pedas

Ikan kakap Pedas

Untuk 2 porsiBahan:300 g ikan kakap, bersihkan, gurat-gurat
resep Ikan Bilis Tumis bumbu Pedas Manis

Ikan Bilis Tumis bumbu Pedas Manis

Ikan bilis atau bilis merupakan ikan endemik di Danau Singka
resep bikang beras merah

bikang beras merah

Untuk 30 buahBahan biang:18 gram tepung beras merah150 ml sa
resep Ikan kaca piring balut tepung

Ikan kaca piring balut tepung

Bahan:1/4 kilogram ikan kaca piring, dibersihkan75 gram tepu
resep Tim ikan nila

Tim ikan nila

Untuk 3 porsi Bahan:3 ekor ikan nila, kerat-kerat5 buah cab
resep Tim Ikan Bawal

Tim Ikan Bawal

Untuk 3 porsi    Bahan:3 ekor ikan bawal, ker
resep Pindang badeng

Pindang badeng

Untuk 6 porsi Bahan:2 ekor ikan bandeng, potong 3 bagian1 se
resep Ekor kuning saus tiram

Ekor kuning saus tiram

Untuk 3 porsiBahan:3 ekor ikan ekor kuning, kerat-kerat3 cm
resep Kembung panggang bumbu ngohyong

Kembung panggang bumbu ngohyong

Untuk 6 porsiBahan:6 ekor ikan kembung1 buah jeruk nipis, am