eresep.com

Ikan goreng saus cabai

By , 2008-01-06 21:12:24
resep Ikan goreng saus cabai
seafood


Bahan:
500 g ikan kerapu/kakap merah segar
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt jahe parut
1/2 sdt garam
minyak untuk menggoreng
1/2 buah (150 g) nanas, cincang halus
100 ml air
2 sdt garam
2 sdm cuka masak
2 sdm cabai merah cincang
1 sdt cabai merah giling
2 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Cara membuat:

- Siangi ikan hingga bersih. Sayat daging ikan di sisi kiri dan kanan badannya hingga dagingnya terbuka.
- Lumuri ikan dengan air jeruk, jahe, dan garam. Diamkan selama 30 menit.Tiriskan.
- Panaskan minyak banyak di atas api sedang, goreng ikan hingga terendam minyak, berwarna kuning kecokelatan, kering dan matang. Angkat, tiriskan.
- Campur nanas, air, garam, cuka, cabai merah, cabai giling, dan gula. lerangkan di atas api sampai mendidih.
- Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga kental. Angkat.
- Taruh ikan goreng di piring saji.
- Tuangi sausnya dan sajikan segera.

Untuk 4 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ikan goreng saus cabai , Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan merupakan salah satu masakan padang yang menjadi
resep Kremes ikan Lele pedas

Kremes ikan Lele pedas

Untuk 6 porsiBahan-bahan :6 ekor ikan lele, dikerat-kerat1/2
resep Pepes ikan bumbu woku

Pepes ikan bumbu woku

Untuk 8 bungkus Bahan: 8 potong (1.000 gram) ikan tenggi
resep Ikan Mas Krutup

Ikan Mas Krutup

Untuk 2 porsiBahan:500 g ikan mas, bersihkan1 sendok teh air
resep Ikan Bakar Sambal Mangga

Ikan Bakar Sambal Mangga

Bahan: 2 ekor (800 g) ikan ayam-ayaman segar2 sdm  
resep Gurame goreng Tepung

Gurame goreng Tepung

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 ekor gurame ukuran sedang, fille
resep Mujair Siram Acar

Mujair Siram Acar

untuk 5 porsiBahan-bahan :5 ekor ikan mujair, dikerat-kerat1
resep Gurame Saus Padang

Gurame Saus Padang

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 ekor gurame, kerat-kerat100 gram
resep Udang Bumbu Daun Kari

Udang Bumbu Daun Kari

Untuk 5 porsiBahan-bahan :300 gram udang jerbung, dibuang su
resep Mujair goreng sambal mangga

Mujair goreng sambal mangga

untuk 5 porsiBahan-bahan :5 ekor ikan mujair, kerat-kerat1 s