eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6803 resep

Resep Tahu Telur

29-01-2008 16:23:59

Bahan:
3 butir telur
1/2 sdt garam halus
1/4 sdt merica bubuk
500 g (2 buah) tahu putih besar, potong dadu ukuran 1 cm, goreng setengah matang
7 sdm minyak
1/2 sdm bawang goreng
1 sdt seledri cincang

Bumbu :
75 ml air matang
kecap manis

Haluskan :
50 g kacang tanah goreng
5 buah cabai rawit, goreng sampai layu
1 buah cabai merah, goreng sampai layu
2 siung bawang putih goreng
1 sdt garam halus
1 sdt gula merah
1 sdm petis udang

Cara membuat:
- Campur telur, garam dan merica. Kocok sampai tercampur rata. Masukkan tahu goreng yang sudah dingin, aduk rata.
- Panaskan minyak, buat dadar tebal dari campuran tahu telur. Tunggu sampai matang. Balikkan. Letakkan dalam piring saji dan tuangi bumbu serta taburi bawang goreng serta seledri cincang.
- Hidangkan segera.
- Bumbu. Campur bumbu halus dengan air matang aduk sampai semua bahan tercampur rata. Tambahkan kecap dan aduk pula.

Untuk 4 orang

- Petis udang dibuat dari udang atau ikan. Warnanya kehitarnan dan berbentuk krim pekat. Memberikan rasa gurih dan warna hitam pada masakan. Banyak dipakai dalam masakan dan daerah Jawa Timur

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait