eresep.com

Resep Tumis sayur campur

By , 2008-01-31 20:07:58
resep Tumis sayur campur
sayuran dan buah


Bahan:
25 g jamur kuping, rendam air panas sampai lunak dan mengembang
250 ml air
150 g wortel, iris tipis serong
100 g buncis muda, belah 2, potong 2 1/2 cm
100 g batang kailan muda/bak coy, iris tipis serong
4 sdm minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, memarkan, kupas, cincang
1 sdm jahe muda yang sudah diiris sebesar batang korek api
200 g udang kupas
1 sdt garam halus
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 bungkus sari kaldu, kalau suka, remas-remas sampai hancur
2 sdt tepung maizena
1 sdm air

Cara membuat:
- Bersihkan jamur kuping dan potong kasar.
- Didihkan air dan masukkan potongan wortel sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Dengan air yang sama, rebus terpisah buncis dan kailan/bak coy sampai setengah matang. Tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai kuning. Masukkan udang dan jamur kuping.  Aduk sampai berubah warna. Tuangi 100 ml air perebus sayuran atau kaldu. Tunggu sampai mendidih. Bubuhi garam, merica dan sari kaldu. Tambahkan wortel, buncis dan kailan. Aduk.
- Campur dan aduk tepung maizena dengan air. Tuangkan ke dalam tumis. Aduk rata, angkat dan hidangkan dalam keadaan panas.

Untuk 8 orang


- Kailan, batang kailan sebaiknya dikupas dahulu, sebelum dipotong-potong.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep TUMIS CUMI ASIN DAN PARE

TUMIS CUMI ASIN DAN PARE

Bahan: 50 gram cumi asin, dipotong-potong 300 gram pa
resep Tumis Sawi Putih

Tumis Sawi Putih

untuk 4 porsiBAHAN:1 bonggol sawi putih, dipotong-potong4 bu
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g
resep Udang goreng tumis bumbu dendeng

Udang goreng tumis bumbu dendeng

Untuk 4 porsiBahan:350 gram udang jerbung2 sendok teh ketumb
resep Tumis Cakalang asap

Tumis Cakalang asap

Untuk 5 porsi Bahan:1 ekor ikan cakalang asap1 ikat daun kem
resep Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan atau Bubur Manado merupakan hidangna khas Ind
resep Sambal Bongkot

Sambal Bongkot

Bongkot dari bahasa bali merupakan nama lain dari kecombrang
resep Sambal Goreng bunga pepaya

Sambal Goreng bunga pepaya

Resep Sambal Goreng bunga pepaya ini patut dicoba, perpaduan
resep Tumis buncis bumbu gulai

Tumis buncis bumbu gulai

untuk 4 porsiBahan :200 gram buncis, potong serong50 gram ta
resep Botok Daun Singkong

Botok Daun Singkong

untuk 10 buahBAHAN:150 gram daun singkong, direbus dipotong