eresep.com

Tumis sayur campur

By , 2008-01-31 20:07:58
resep Tumis sayur campur
sayuran dan buah


Bahan:
25 g jamur kuping, rendam air panas sampai lunak dan mengembang
250 ml air
150 g wortel, iris tipis serong
100 g buncis muda, belah 2, potong 2 1/2 cm
100 g batang kailan muda/bak coy, iris tipis serong
4 sdm minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, memarkan, kupas, cincang
1 sdm jahe muda yang sudah diiris sebesar batang korek api
200 g udang kupas
1 sdt garam halus
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 bungkus sari kaldu, kalau suka, remas-remas sampai hancur
2 sdt tepung maizena
1 sdm air

Cara membuat:
- Bersihkan jamur kuping dan potong kasar.
- Didihkan air dan masukkan potongan wortel sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Dengan air yang sama, rebus terpisah buncis dan kailan/bak coy sampai setengah matang. Tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai kuning. Masukkan udang dan jamur kuping.  Aduk sampai berubah warna. Tuangi 100 ml air perebus sayuran atau kaldu. Tunggu sampai mendidih. Bubuhi garam, merica dan sari kaldu. Tambahkan wortel, buncis dan kailan. Aduk.
- Campur dan aduk tepung maizena dengan air. Tuangkan ke dalam tumis. Aduk rata, angkat dan hidangkan dalam keadaan panas.

Untuk 8 orang


- Kailan, batang kailan sebaiknya dikupas dahulu, sebelum dipotong-potong.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Tumis sayur campur, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Tumis brokoli

Tumis brokoli

Untuk 2 porsiBahan:250 gram brokoli, dipotong-potong 1/2 bua
resep Pene tumis bayam Pedas

Pene tumis bayam Pedas

untuk 4 porsiBAHAN:200 gram penne, rebus1 buah dada ayam, di
resep Cumi tumis telur puyuh

Cumi tumis telur puyuh

Untuk 4 porsiBahan:300 gram cumi, dibersihkan10 butir telur
resep Tumis lentil Daging (Etli Mercimek)

Tumis lentil Daging (Etli Mercimek)

Bahan: 1 sdm mentega, untuk menumis75 g bawang Bombay, parut
resep Tumis pindang tongkol

Tumis pindang tongkol

untuk 5 porsiBahan:300 gram ikan pindang tongkol, buang kepa
resep Keripik kentang saus mayones

Keripik kentang saus mayones

Untuk 400 gramBahan-bahan :150 gram kentang kukus, dihaluska
resep Onion Ring

Onion Ring

untuk 4 porsiBahan-bahan :2 buah bawang bombay besar, potong
resep Nicoise salad

Nicoise salad

Untuk 5 porsi Bahan-bahan :100 gram baby buncis, seduh,
resep Oseng Jamur merang dan sayur

Oseng Jamur merang dan sayur

Untuk 5 porsiBahan-bahan :150 gram jamur merang, belah dua20
resep Cah Baby kailan

Cah Baby kailan

Untuk 4 porsiBahan-bahan :200 gram baby kailan, potong 2 bag