eresep.com

Daging sapi masak merah

By , 2008-01-31 20:12:51
resep Daging sapi masak merah
daging
Rating 1 0 star 2 reviews


Bahan:
500 g daging sapi, potong dadu ukuran 2 cm
1 sdt jahe parut
1 sdm air jeruk nipis
minyak untuk menggoreng dan menumis
3 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, iris membulat
1 sdm cabai giling
2 buah tomat, potong tipis
3 buah cabai merah, potong melintang ukuran 1 cm
5 buah cabai hijau, potong melintang ukuran 1 cm
75 ml saus tomat botol
2 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk
2 lembar daun salam
1 sdt garam halus
500 ml kaldu atau air

Cara membuat :
- Campur daging dengan jahe dan air jeruk nipis. Biarkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak dan goreng daging sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
- Kurangi minyak sampai tinggal tiga sendok makan. Panaskan kembali dan tumis bawang putih sampai berwarna kecokelatan. Masukkan bawang bombay, cabai halus dan tomat. Aduk sampai layu.
- Campur daging goreng, cabai merah dan cabai hijau potong. Bubuhi saus tomat, kecap, merica, daun salam dan garam. Aduk rata lalu tuangi air atau kaldu. Masak dengan api sedang, sampai daging lunak  dan kuah mengental.
- Angkat, hidangkan selagi panas.

Untuk 5 orang

- jahe memberikan rasa pedas pada makanan dan efek hangat pada tubuh. jahe diambil dari bagian akar tanaman jahe. jahe dapat diperoten dalam keadaan segar atau kering, dalam bentuk bubuk. jahe segar sebaiknya dihaluskan, dimemarkan atau diparut terlebih dulu sebelum digunakan.

, 31-08-2012 08:53:29, Rate 1 / 5

Daging sapi banyak disukai...tp kadang bingung juga mau dimasak apalagi...sdh bosan...Resep Daging Sapi Masak Merah sepertinya nikmat...boleh untuk variasi menu. Tks admin

, 27-08-2012 15:53:17, Rate 1 / 5

Kayaknya lezat banget deh...warnanya merah apalagi klo pedas...wow, mantaaappp....
Buat rating & Review Resep Daging sapi masak merah, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Bola-Bola Daging masak Pedas

Bola-Bola Daging masak Pedas

Untuk 2 porsiBahan:150 g daging sapi, cincang1/2 butir telur
resep Daging Gulung keju

Daging Gulung keju

BAHAN: daging sapi lulur dalam 500 gram, pipihkan Kentang
resep STEIK DAGING SUKIYAKI

STEIK DAGING SUKIYAKI

bahan: 200 gram daging sukiyaki 1/2 buah bawang bombay, di
resep Daging Masak Rica-Rica

Daging Masak Rica-Rica

Untuk 4 porsiBahan:250 g daging paha sapi, potong 1 x 5 x 5
resep Bistik Daging kecap Inggris

Bistik Daging kecap Inggris

Untuk 2 porsiBahan:250 gram daging sapi has dalam3 sendok ma
resep Daging bumbu pedas

Daging bumbu pedas

Untuk 5 porsi   Bahan:350 gram daging sengkel, pot
resep Bistik oriental

Bistik oriental

Untuk 5 porsiBahan:400 gram daging has luar, iris lebar600 m
resep Daging bumbu lokio

Daging bumbu lokio

Untuk 5 porsiBahan:300 gram daging gandik, potong 4x1x1/2 cm
resep Iga panggang lada hitam

Iga panggang lada hitam

Untuk 6 porsiBahan :750 gram iga sapi, potong-potong2 cm jah
resep Sate daging berempah

Sate daging berempah

Untuk 15 tusukBahan :350 gram daging has dalam, potong kotak