eresep.com

Resep Daging sapi masak merah

By , 2008-01-31 20:12:51
resep Daging sapi masak merah
daging
Rating 1 0 star 2 reviews


Bahan:
500 g daging sapi, potong dadu ukuran 2 cm
1 sdt jahe parut
1 sdm air jeruk nipis
minyak untuk menggoreng dan menumis
3 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, iris membulat
1 sdm cabai giling
2 buah tomat, potong tipis
3 buah cabai merah, potong melintang ukuran 1 cm
5 buah cabai hijau, potong melintang ukuran 1 cm
75 ml saus tomat botol
2 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk
2 lembar daun salam
1 sdt garam halus
500 ml kaldu atau air

Cara membuat :
- Campur daging dengan jahe dan air jeruk nipis. Biarkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak dan goreng daging sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
- Kurangi minyak sampai tinggal tiga sendok makan. Panaskan kembali dan tumis bawang putih sampai berwarna kecokelatan. Masukkan bawang bombay, cabai halus dan tomat. Aduk sampai layu.
- Campur daging goreng, cabai merah dan cabai hijau potong. Bubuhi saus tomat, kecap, merica, daun salam dan garam. Aduk rata lalu tuangi air atau kaldu. Masak dengan api sedang, sampai daging lunak  dan kuah mengental.
- Angkat, hidangkan selagi panas.

Untuk 5 orang

- jahe memberikan rasa pedas pada makanan dan efek hangat pada tubuh. jahe diambil dari bagian akar tanaman jahe. jahe dapat diperoten dalam keadaan segar atau kering, dalam bentuk bubuk. jahe segar sebaiknya dihaluskan, dimemarkan atau diparut terlebih dulu sebelum digunakan.

, 31-08-2012 08:53:29, Rate 1 / 5

Daging sapi banyak disukai...tp kadang bingung juga mau dimasak apalagi...sdh bosan...Resep Daging Sapi Masak Merah sepertinya nikmat...boleh untuk variasi menu. Tks admin

, 27-08-2012 15:53:17, Rate 1 / 5

Kayaknya lezat banget deh...warnanya merah apalagi klo pedas...wow, mantaaappp....
Buat rating & Review Resep Daging sapi masak merah, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Mini bun saus daging

Mini bun saus daging

UNTUK 8 BUAHBAHAN:4 buah Roti bun ukuran kecil, potong 2 bag
resep Perkedel Daging giling ( Kadin Budu Kofte ) Turki

Perkedel Daging giling ( Kadin Budu Kofte ) Turki

Bahan: 2 sdm minyak, untuk menumis 2 siung bawang putih, par
resep  Daging Bumbu Limau

Daging Bumbu Limau

BAHAN : 500 gram daging, potong 10 lalu d
resep Daging Cuka

Daging Cuka

Untuk 4 porsiBahan:300 g daging sapi sandung lamur , potong
resep Kalio Daging

Kalio Daging

Untuk 4 porsiBahan:250 gram daging sapi, potong serasi400 ml
resep Steak kambing saus sederhana

Steak kambing saus sederhana

Walaupun disajikan dengan saus yang sederhana, rasa steak ka
resep Sup Iga Pedas Asam

Sup Iga Pedas Asam

Untuk 5 porsiBahan:1 kg iga sapi, potong-potong1500 ml air4
resep Pindang Iga

Pindang Iga

selain disup, dibakar atau dimasak lainnya, iga lezat juga d
resep Iga Bakar sambal Kacang

Iga Bakar sambal Kacang

Iga Bakar dihidangkan dengan sambal kacang yang gurih dan pe
resep Kuah Labu Aceh

Kuah Labu Aceh

Menyantap hidangan Iga sapi berkuah santan mirip gulai berbu