eresep.com

Daging sapi masak merah

By , 2008-01-31 20:12:51
resep Daging sapi masak merah
daging
Rating 1 0 star 2 reviews


Bahan:
500 g daging sapi, potong dadu ukuran 2 cm
1 sdt jahe parut
1 sdm air jeruk nipis
minyak untuk menggoreng dan menumis
3 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, iris membulat
1 sdm cabai giling
2 buah tomat, potong tipis
3 buah cabai merah, potong melintang ukuran 1 cm
5 buah cabai hijau, potong melintang ukuran 1 cm
75 ml saus tomat botol
2 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk
2 lembar daun salam
1 sdt garam halus
500 ml kaldu atau air

Cara membuat :
- Campur daging dengan jahe dan air jeruk nipis. Biarkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak dan goreng daging sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
- Kurangi minyak sampai tinggal tiga sendok makan. Panaskan kembali dan tumis bawang putih sampai berwarna kecokelatan. Masukkan bawang bombay, cabai halus dan tomat. Aduk sampai layu.
- Campur daging goreng, cabai merah dan cabai hijau potong. Bubuhi saus tomat, kecap, merica, daun salam dan garam. Aduk rata lalu tuangi air atau kaldu. Masak dengan api sedang, sampai daging lunak  dan kuah mengental.
- Angkat, hidangkan selagi panas.

Untuk 5 orang

- jahe memberikan rasa pedas pada makanan dan efek hangat pada tubuh. jahe diambil dari bagian akar tanaman jahe. jahe dapat diperoten dalam keadaan segar atau kering, dalam bentuk bubuk. jahe segar sebaiknya dihaluskan, dimemarkan atau diparut terlebih dulu sebelum digunakan.

, 31-08-2012 08:53:29, Rate 1 / 5

Daging sapi banyak disukai...tp kadang bingung juga mau dimasak apalagi...sdh bosan...Resep Daging Sapi Masak Merah sepertinya nikmat...boleh untuk variasi menu. Tks admin

, 27-08-2012 15:53:17, Rate 1 / 5

Kayaknya lezat banget deh...warnanya merah apalagi klo pedas...wow, mantaaappp....
Buat rating & Review Resep Daging sapi masak merah, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pai daging jamur

Pai daging jamur

Untuk 3 buah Bahan alas: 115 gram margarin 225 gram tep
resep Daging gulung sushi

Daging gulung sushi

Bahan nasi:300 gram beras 500 ml santan dari 1/4 butir kelap
resep Daging Bumbu poyah

Daging Bumbu poyah

BAHAN1 kg    daging has dalam sapi, potong 1
resep Pangsit daging merah

Pangsit daging merah

BAHAN : 150 gram daging cincang 
resep Pai kentang isi daging

Pai kentang isi daging

Bahan100 gram margarin1/4 sendok teh garam 1 butir telur 50
resep Iga Bakar

Iga Bakar

Masakan iga bakar ini  dagingnya empuk dengan bumbu yan
resep Gecok

Gecok

Gecok adalah masakan dari daerah Sumbawa Nusa tengara Barat,
resep Lamb Chop

Lamb Chop

untuk 5 porsiBahan:5 buah lamb chop steak1 sendok teh mustar
resep Daging sambal balado

Daging sambal balado

untuk 4 porsiBahan:400 gram daging gandik sapi 1 liter air 2
resep Daging Bacem

Daging Bacem

untuk 6 porsiBahan:500 gram daging gandik, potong kotak, mem