eresep.com

Daging sapi masak merah

By , 2008-01-31 20:12:51
resep Daging sapi masak merah
daging
Rating 1 0 star 2 reviews


Bahan:
500 g daging sapi, potong dadu ukuran 2 cm
1 sdt jahe parut
1 sdm air jeruk nipis
minyak untuk menggoreng dan menumis
3 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, iris membulat
1 sdm cabai giling
2 buah tomat, potong tipis
3 buah cabai merah, potong melintang ukuran 1 cm
5 buah cabai hijau, potong melintang ukuran 1 cm
75 ml saus tomat botol
2 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk
2 lembar daun salam
1 sdt garam halus
500 ml kaldu atau air

Cara membuat :
- Campur daging dengan jahe dan air jeruk nipis. Biarkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak dan goreng daging sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
- Kurangi minyak sampai tinggal tiga sendok makan. Panaskan kembali dan tumis bawang putih sampai berwarna kecokelatan. Masukkan bawang bombay, cabai halus dan tomat. Aduk sampai layu.
- Campur daging goreng, cabai merah dan cabai hijau potong. Bubuhi saus tomat, kecap, merica, daun salam dan garam. Aduk rata lalu tuangi air atau kaldu. Masak dengan api sedang, sampai daging lunak  dan kuah mengental.
- Angkat, hidangkan selagi panas.

Untuk 5 orang

- jahe memberikan rasa pedas pada makanan dan efek hangat pada tubuh. jahe diambil dari bagian akar tanaman jahe. jahe dapat diperoten dalam keadaan segar atau kering, dalam bentuk bubuk. jahe segar sebaiknya dihaluskan, dimemarkan atau diparut terlebih dulu sebelum digunakan.

, 31-08-2012 08:53:29, Rate 1 / 5

Daging sapi banyak disukai...tp kadang bingung juga mau dimasak apalagi...sdh bosan...Resep Daging Sapi Masak Merah sepertinya nikmat...boleh untuk variasi menu. Tks admin

, 27-08-2012 15:53:17, Rate 1 / 5

Kayaknya lezat banget deh...warnanya merah apalagi klo pedas...wow, mantaaappp....
Buat rating & Review Resep Daging sapi masak merah, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Daging Gulung keju

Daging Gulung keju

BAHAN: daging sapi lulur dalam 500 gram, pipihkan Kentang
resep Kari Daging Dalam Keranjang Puff

Kari Daging Dalam Keranjang Puff

Bahan: • 200 gram Terigu Cakra Kembar • 100 gram
resep Macaroni Daging Asap

Macaroni Daging Asap

Bahan Roti Manis: • 800 gram Terigu Cakra Kembar &bul
resep Daging Sapi Fillet Saus Acar Caper

Daging Sapi Fillet Saus Acar Caper

Bahan yang dibutuhkan : - Daging tenderloin sapi muda 1 kg
resep Lomo Saltado (Tumis daging sapi) Peru

Lomo Saltado (Tumis daging sapi) Peru

Bahan: 1 L minyak sayur500 g daging sapi bagian has dalam, p
resep Sate Kambing

Sate Kambing

Untuk 30 tusukBahan-bahan :500 gram daging kambing, potong k
resep Daging lapis

Daging lapis

Untuk 5 porsiBahan-bahan :400 gram daging sengkel, iris mele
resep Kambing bumbu pedas

Kambing bumbu pedas

Untuk 10 porsiBahan-bahan :400 gram daging kambing, rebus, p
resep Bakwan Malang

Bakwan Malang

Untuk 5 porsiBahan Bakso:150 gram tepung sagu tani500 gram d
resep Soto kikil

Soto kikil

Untuk 5 porsiBahan-bahan :350 gram kikil sapi, rebus dan pot