eresep.com

Resep Ayam Panggang kecap

By , 2008-01-31 20:21:36
resep Ayam Panggang kecap
ayam
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan :
1 ekor ayam yang muda, belah menjadi 4 bagian
1 sdt garam halus
1 sdm air jeruk nipis
1 sdm mentega/margarin untuk menumis
50 ml air
5 sdm kecap manis

Haluskan
2 buah cabai merah
1 sdt ketumbar bubuk
1/6 sdt jintan bubuk
5 butir kemiri sangrai/ goreng
1 sdt air asam jawa
1 sdt garam halus
1 sdt gula merah

Cara membuat :
- Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, remas-remas supaya mudah meresap.
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan ayam, aduk sampai kaku lalu tuangi air dan kecap. Masak sampai kuah mengental dan ayam hampir matang.
- Panggang ayam di atas api. Olesi bumbu ke seluruh permukaan ayam, sampai ayam matang.
- Angkat dan lumuri ayam dengan sisa bumbu supaya tidak kering.
- Hidangkan segera.

Untuk 4 orang

- Cara memilih ayam. Bila Anda menggunakan ayam kampung, pilihlah yang masih muda. Sedangkan jika digunakan ayam negeri, pilihlah yang masih segar, baik warna  maupun dagingnya.

, 24-06-2008 11:18:40, Rate 1 / 5

uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuennak...tenan bos,aku yo gelem
Buat rating & Review Resep Ayam Panggang kecap, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam goreng tepung pedas

Ayam goreng tepung pedas

Untuk 12 potongBahan:1 ekor ayam ukuran sedang, dipotong 12
resep Roti ayam jagung manis

Roti ayam jagung manis

Untuk 25 buahBahan:1 resep dasar roti 1Bahan isi:2 siung baw
resep SUPER HOT CHICKEN WINGS (SAYAP AYAM SUPER PEDAS)

SUPER HOT CHICKEN WINGS (SAYAP AYAM SUPER PEDAS)

Bahan: 12 buah sayap ayam, buang ujungnya yang runcing, poto
resep Sayap ayam isi

Sayap ayam isi

Masakan ini adalah sayap ayam isi daging ayam cincang, cocok
resep Opor ayam nanas

Opor ayam nanas

Bahan : 500 gram ayam, dipotong-potong 300 gram nanas kupa
resep Ayam goreng remuk

Ayam goreng remuk

ayamnya boleh remuk tapi rasanya yang gurih ditambah lagi de
resep Ayam Panggang Mete

Ayam Panggang Mete

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan membuat Ayam Pan
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g