eresep.com

Ayam goreng bumbu kecap

By , 2008-02-04 20:50:55
resep Ayam goreng bumbu kecap
ayam
Rating 1 0 star 4 reviews


BAHAN:
1 ekor ayam ras, potong 8 bagian 
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 sdt garam
minyak untuk menggoreng
5 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya, iris halus
3 sdm kecap manis
1/2 sdm air jeruk limau dari 3 buah jeruk limau
100 ml air

Haluskan :
10  butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
1 sdt garam
1 sdm gula merah iris
 
CARA MEMBUAT :
- Lumuri ayam potong dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng ayam di atas api sedang hingga matang dan agak kering. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan kembali 4 sdm minyak bekas menggoreng ayam, tumis bumbu halus dan daun jeruk purut hingga harum.
- Masukkan kecap manis, air jeruk limau, dan air. Aduk rata dan didihkan.
- Masukkan ayam goreng, aduk dan masak hingga bumbu meresap.Angkat, sajikan segera.

UNTUK 8 PORSI
Kalori per porsi : 167 kalori

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.

, 26-12-2013 18:02:59, Rate 1 / 5

met malam,gimana kalo ga ada jeruk limaux apa bisa diganti dgn air jeruk nipis.terima kasih

, 05-10-2012 08:39:45, Rate 1 / 5

Bisa nggk yah..klu nggk pake jerukk...???

, 20-09-2012 13:50:17, Rate 1 / 5

wahhh kelihatanx enak tuh ..lezat mantap jadi pingin nyobain di dapur sendiri.. Eh tpi klo gk da air jeruk limau gmna apakh bsa d gnti dg air jeruk purut ???? Trimaksih .

, 13-08-2012 02:11:04, Rate 1 / 5

kalau daun jeruk limao gak ada gimana tu caranya....?terima kasih sebelumnya atas jawabannya..
Buat rating & Review Resep Ayam goreng bumbu kecap, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam Cit

Ayam Cit

BAHAN : 1 ekor ayam kampung, bagi
resep Ayam Masak Lemon

Ayam Masak Lemon

Untuk 1 porsiBahan :150 gram bawang bombay, potong kotak5 si
resep Paha Ayam bumbu tomat

Paha Ayam bumbu tomat

BAHAN:6 potong paha ayam bagian bawah/drumstick1 sdm cuka ma
resep Lemper ayam

Lemper ayam

Bahan: 250 gr beras ketan, rendam selama 30 menit 100 ml s
resep Kroket Kentang ayam

Kroket Kentang ayam

BAHAN:60 g mentega125 ml air75 g tepung terigu, ayak2 butir
resep Ayam bakar bumbu kecap

Ayam bakar bumbu kecap

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 10 bagian2 lem
resep Chicken Katsu

Chicken Katsu

Untuk 8 buahBahan-bahan :2 buah dada ayam fillet1/2 sendok m
resep Ayam panggang bumbu padang

Ayam panggang bumbu padang

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 10 bagian1/2 s
resep Ayam Bakar Khas Klaten

Ayam Bakar Khas Klaten

untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam kampung, potong 10 bag
resep Opor ayam

Opor ayam

Untuk 15 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 15 bagian1 li