eresep.com

Bakso komplet kuah

By , 2008-02-04 21:18:05
resep Bakso komplet kuah
Sup


BAHAN:
5 butir (50 g) bakso udang ukuran sedang, siap pakai 
5 butir (100 g) bakso ikan ukuran sedang, siap pakai 
5 butir (50 g) bakso cumi ukuran sedang, siap pakai 
5  butir (75 g) bakso mutiara, siap pakai
minyak untuk menggoreng
150 g kekian udang, siap pakai, iris melintang 1 cm
1 bungkus (250 g) tahu telur, potong dadu 1 cm 
250 g daun bokcoy mini, lepaskan dari kuntumnya, cuci bersih, seduh air panas
100 g taoge, buang akarnya, rendam 1/2 sdm cuka masak

Kaldu :

1 L kaldu daging sapi
1 butir kaldu padat bentuk dadu rasa daging sapi, remas-remas
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt minyak wijen

Taburan :
10 lembar kulit pangsit, siap pakai, gunting bentuk pita lebar 1 cm, goreng
2 sdm bawang putih goreng, remas-remas
sambal botolan    
 
CARA MEMBUAT:

- Kerat silang salah satu sisi setiap bakso.
- Goreng bakso sampai agak kering. Angkat, tiriskan, sisihkan.
- Goreng terpisah kekian dan tahu telur di atas api sedang sampai agak kering. Angkat, tiriskan, sisihkan.
- Didihkan kaldu di atas api sedang, sisihkan.
- Penyajian: Letakkan bokcoy mini, bakso goreng, kekian goreng, tahu telur goreng, dan taoge dalam mangkuk-mangkuk saji.
- Tuangi kaldu mendidih, taburi dengan bahan taburan. Sajikan panas.

UNTUK 5 PORSI
Kalori per porsi : 318 kalori

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Bakso komplet kuah, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Nasi Goreng Kuning Bakso

Nasi Goreng Kuning Bakso

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng6 butir bakso sapi/ika
resep Nasi Goreng bakso

Nasi Goreng bakso

untuk 2 porsibahan :2 sdm minyak goreng1/2 sdm bawang bombai
resep Bakso Ikan

Bakso Ikan

untuk 7 porsiBahan-bahan :250 gram ikan tenggiri fillet, dip
resep Mi Bakso Kuah

Mi Bakso Kuah

Untuk 4 porsiBakso:300 g daging sengkel atau daging paha seg
resep Bakso Bakar

Bakso Bakar

yuk kita coba buat sendiri Bakso bakar, yang pastinya lebih
resep Sup ikan Dori

Sup ikan Dori

Untuk 5 porsi Bahan :500 gram ikan dori fillet, potong kotak
resep Sup Ayam Nanas

Sup Ayam Nanas

untuk 4 porsiBahan600 gram fillet dada ayam, potong200 gram
resep Lontong Dekem

Lontong Dekem

Selain kue kamir, Soto grombyang, sate loso, ada lagi makana
resep Gazpacho

Gazpacho

anda mungkin bertanya apa itu Gazpacho, Gazpacho merupakan m
resep Sup Miso

Sup Miso

dengan taburan cabai kering sup ini akan terasa pedas, yuk c