eresep.com

LAPIS LEGIT ANYAM

By , 2008-02-11 16:08:32
resep LAPIS LEGIT ANYAM
cake


bahan I:
475 gram putih telur
125 gram gula pasir
1 1/2 sendok makan SP
300 gram margarin
30 gram susu kental manis putih
100 gram tepung terigu
30 gram tepung maizena
1/8 sendok teh esen pandan
4 tetes pewarna hijau tua

bahan II:

350 gram putih telur
125 gram gula pasir
1 sendok makan SP
200 gram margarin
65 gram tepung terigu
20 gram tepung maizena
1 sendok teh cokelat bubuk
1/2 sendok teh cokelat pasta
30 gram susu kental manis putih

bahan olesan (untuk lapisan):
100 gram susu kental manis putih

cara membuat:

1. Bahan I: kocok margarin sampai lembut. Tambahkan susu kental manis. Kocok rata. Tambahkan tepung dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
2. Di wadah lain, kocok putih telur, gula, dan SP sampai mengembang.
3. Sendokkan putih telur kocok sedikit demi sedikit ke dalam campuran margarin sambil diaduk rata. Tambahkan esen pandan dan pewarna hijau. Aduk rata.
4. Tuang selapis (100 gram) adonan hijau ke dalam 2 loyang brownies 22 x 12 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 8 menit dengan api atas.
5. Setelah kecokelatan, tambahkan lapisan kedua. Untuk lapisan kedua dan seterusnya cukup 75 gram adonan. Lakukan sampai 6 lapis.
6. Bahan II: kocok margarin sampai lembut. Tambahkan susu kental manis. Kocok lagi sampai rata.
7. Tambahkan tepungterigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
8. Di wadah lain, kocok putih telur, gula, dan SP sampai mengembang. Tuang sedikit-sedikit ke dalam kocokan margarin. Aduk rata.
9. Bagi adonan jadi 2 bagian, satu bagian ditambah cokelat pasta. Sisanya dibiarkan putih.
10. Tuang 100 gram adonan cokelat ke dalam loyang brownies 22 x 12 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 8 menit dengan api atas. Untuk lapisan kedua dan seterusnya seberat 75 gram, dituangkan setelah lapisan sebelumnya kecokelatan. Buat dua lapis.
11. Lapisi dengan adonan putih. Ayakkan cokelat bubuk di atasnya. Oven 8 menit dengan api atas. Tutup dengan selapis putih. Oven sampai matang. Buat 2 lapis cokelat dan 2 lapis putih. Ulangi sampai total 8 lapis.
12. Potong kue lapis cokelat putih menjadi 4 bagian memanjang.
13. Letakkan seloyang kue lapis hijau untuk dasarnya. Oles dengan susu kental manis. Tata sepotong kue lapis cokelat putih. tempel dengan sepotong kue lapis yang sama tetapi diletakkan terbalik hingga garisnya jadi putih cokelat. Letakkan lagi potongan yang sama di sebelahnya. Terakhir letakkan sisa potongan secara terbalik.
14. Oles dengan susu kental manis lalu tutup lagi dengan kue lapis hijau. Padatkan.

Untuk 12 potong

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep LAPIS LEGIT ANYAM, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Cake lapis putih telur

Cake lapis putih telur

Bahan: 350 ml putih telur 250 gr gula pasir 1 sdt cake em
resep Lapis daging khas malang

Lapis daging khas malang

Bahan:600 gram daging has dalam, dipotong lebar 5 cm tebal 1
resep Skotel lapis singkong keju

Skotel lapis singkong keju

Untuk 15 potong Bahan alas: 250 gram singkong kukus, dih
resep Cake keju lapis kopi

Cake keju lapis kopi

Untuk 8 buah Bahan: 100 ml susu cair 6 lembar keju lemb
resep Brownis lapis kukus

Brownis lapis kukus

Untuk 12 potong Bahan: 5 butir telur 175 gram gula pas
resep Surabi telur

Surabi telur

Untuk 12 buahBahan :175 gram tepung terigu protein sedang1 s
resep Kue Cubit

Kue Cubit

Untuk 40 buahBahan :130 gram tepung terigu protein sedang1 s
resep Selai Susu karamel

Selai Susu karamel

Untuk 350 gramBahan-bahan :75 ml susu kental manis50 gram me
resep Ayam madu renyah

Ayam madu renyah

Untuk 2 porsiBahan-bahan :1 buah dada ayam fillet, potong ko
resep Orange cheese cake

Orange cheese cake

Untuk 12 potongBahan Cake:120 gram tepung terigu protein ren