eresep.com

Kwetiauw Siram khas pontianak

By , 2006-07-31 13:53:05
resep Kwetiauw Siram khas pontianak
Mie dan Pasta



BAHAN :
200 gram kwetiau basah, rebus lalu cuci bersih dan perciki sedikit minyak 
1 butir telur kocok lepas 
1 sendok makan kecap ikan 
2 sendok makan minyak goreng 

BAHAN KUAH: 
3 siung bawang putih, dimemarkan 
150 gram daging, potong kotak tipis 
100 gram babat rebus, potong tipis 
100 gram urat rebus, potong-potong 
50 gram caisim, potong-potong 
50 gram taoge 
300 ml kaldu 
1 sendok teh garam 
2 sendok makan kecap ikan 
3 sendok makan maizena 
merica secukupnya 
50 ml air 
2 sendok makan minyak goreng 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Kocok telur lalu tumis dalam 2 sendok makan minyak panas. Aduk sampai berbutir-butir lalu masukkan kwetiau. Aduk-aduk lalu bubuhi kecap ikan. Aduk rata lalu angkat. Sisihkan. 

  2. Tumis bawang putih. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan babat dan urat. Masak sampai daging matang lalu tambahkan caisim dan taoge. Aduk-aduk dan tuangkan kaldu, kecap ikan, garam, dan merica. Kentalkan dengan maizena yang telah dicairkan. Siram ke atas kwetiau. 

untuk 4 porsi

 

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Kwetiauw Siram khas pontianak, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Misoa goreng

Misoa goreng

Untuk 3 porsiBahan:100 gram misoa kering, rebus, tiriskan150
resep Mie goreng oriental

Mie goreng oriental

Untuk 4 porsiBahan:150 gram mi pangsit basah, seduh, tiriska
resep Mie telur goreng

Mie telur goreng

Untuk 5 porsi Bahan:1 bungkus mi telur, rebus5 butir bakso s
resep Kwetiau aneka jamur

Kwetiau aneka jamur

Untuk 4 porsi     Bahan:400 gram kwetiau
resep Bihun goreng

Bihun goreng

Untuk 5 porsiBahan:200 gram bihun, rebus matang1/2 buah bawa