eresep.com

BABAT GORENG

By , 2008-02-20 20:51:15
resep BABAT GORENG
daging


Bahan:
650 gram babat rebus, dipotongpotong
1.000 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
3 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
2 batang serai, diiris tipis
1 sendok teh asam jawa, dilarutkan bersama 50 ml air
300 ml air panas
3 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:
3 buah cabai merah
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
2 buah tomat
1/2 sendok teh terasi
3 butir kemiri
1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Rebus babat, air, daun salam, lengkuas, kecap, dan garam dalam panci bertekanan selama 30 menit.
2. Tumis bumbu halus bersama sera1. Aduk sebentar
3. Tambahkan babat, air asam, dan air panas. Aduk sampai matang dan bumbu meresap.

Untuk 6 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Mi Goreng Babat

Mi Goreng Babat

Untuk 4 porsibahan:200 g mi telur kering, rebus, tiriskan2 s
resep Rendang Babat

Rendang Babat

Bahan:2 sdm minyak untuk menumis3 lembar daun jeruk purut1 l
resep Babat masak merah

Babat masak merah

BAHAN : 300 gram babat, rebus
resep Soto Mie Babat

Soto Mie Babat

Untuk 4 porsiBahan:1 buah lobak, kupas, potong 1/2 cm500g ba
resep Sambal goreng babat

Sambal goreng babat

Untuk 6 porsiBahan:300 gram babat, direbus, dipotong kotak10
resep Daging masak kecap

Daging masak kecap

Untuk 7 porsiBahan :500 gram daging sengkel, potong melebar1
resep Sate daging bumbu santan

Sate daging bumbu santan

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging gandik, dipotong kotak 5
resep Sate Daging Bumbu Kelapa

Sate Daging Bumbu Kelapa

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging sapi has dalam, potong-p
resep Iga bumbu bakar

Iga bumbu bakar

untuk 4 porsiBahan :1/2 sendok makan gula merah, disisir1.00
resep Daging bumbu pedas

Daging bumbu pedas

untuk 8 porsiBahan :400 gram daging gandik, potong kotak500