eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6901 resep

Resep BABAT GORENG

20-02-2008 20:51:15

Bahan:
650 gram babat rebus, dipotongpotong
1.000 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
3 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
2 batang serai, diiris tipis
1 sendok teh asam jawa, dilarutkan bersama 50 ml air
300 ml air panas
3 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:
3 buah cabai merah
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
2 buah tomat
1/2 sendok teh terasi
3 butir kemiri
1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Rebus babat, air, daun salam, lengkuas, kecap, dan garam dalam panci bertekanan selama 30 menit.
2. Tumis bumbu halus bersama sera1. Aduk sebentar
3. Tambahkan babat, air asam, dan air panas. Aduk sampai matang dan bumbu meresap.

Untuk 6 porsi

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait