eresep.com

Resep MARTABAK ASIN

By , 2008-02-20 21:30:13
resep MARTABAK ASIN
Telur Nasi Goreng Tahu
Rating 1 0 star 7 reviews


kulit:
250 gram tepung terigu protein tinggi
135 ml air
50 ml minyak goreng
1/8 sendok teh garam
750 ml minyak untuk merendam

isi:
100 gram daging sapi giling
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air

pelengkap (aduk rata):
250 gram bawang bombay, dicincang
250 gram daun bawang iris
5 butir telur bebek
1 1/2 sendok teh garam
1 /2 sendok teh merica bubuk

cara membuat:


1. Uleni tepung, air, minyak goreng, dan garam sampai elastis dengan mikser
2. Timbang masing-masing 70 gram. Bulatkan.


3. Rendam 2 jam di minyak goreng.
4. Isi : tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging sap1. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, merica, gula, dan air. Aduk hingga matang. Angkat. Masukkan ke campuran pelengkap. Aduk rata. Sisihkan.
5. Ambil satu bulatan adonan kulit. Tekan-tekan dengan telapak tangan agar melebar. Tarik adonan ke kiri dan ke kanan, lalu ke atas dan ke bawah perlahanlahan jangan sampai sobek. Letakkan di wajan datar yang sudah berisi sedikit minyak goreng panas.


6. Sendokkan isi ke atasnya setelah kulit agak mengering. Lipat sisi-sisinya lalu goreng hingga matang sambil dibolak-balik.



Untuk 5 buah martabak.

, 11-03-2012 23:27:22, Rate 1 / 5

coba..!!! pasti bisa !!!...siapa tau bisa jadi sumber rejeki...

, 25-05-2011 06:42:02, Rate 1 / 5

martabaknya yg bahanya mudah ada gx ya

, 11-01-2011 19:06:22, Rate 1 / 5

kok gni... knpa g d,terbangkan adonanan bulat itu.....

, 24-05-2009 20:54:17, Rate 1 / 5

kalo ada resep yg enak kirimin dunk tq yup

, 10-05-2009 22:54:13, Rate 1 / 5

coba2 nich,penasaran pgn tau caranya bkn martabak asin...tq bgt info resepnya... mdh2an lbh banyak lagi resep yg bsa di bagiin...

, 27-04-2009 00:10:17, Rate 1 / 5

ingin mencoba resep

, 16-07-2008 20:50:06, Rate 1 / 5

cool! cool! Cool! Excellent!
Buat rating & Review Resep MARTABAK ASIN, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep MARTABAK MINI PISANG ALMOND

MARTABAK MINI PISANG ALMOND

Untuk: 10 buah Kalori per buah: 450BAHAN:1 sdm mentega, untu
resep Martabak manis

Martabak manis

Bahan-bahan -  300g tepung terigu -  500g susu
resep Martabak manis mini

Martabak manis mini

Untuk 8 buah Bahan: 250 gram tepung terigu protein sedan
resep Martabak mini

Martabak mini

Untuk 7 buah Bahan: 7 lembar kulit lumpia siap pakai m
resep Martabak Telor

Martabak Telor

Bahan: Mince daging sapi atau kambing Bawang putih Bawa
resep Opor Telur

Opor Telur

Untuk 6 porsiBAHAN:6 butir telur ayam, rebus, goreng 1 batan
resep Telur bebek santan kecap

Telur bebek santan kecap

Untuk 7 porsiBAHAN:8 butir telur bebek, rebus, goreng750 ml
resep Telur Balado

Telur Balado

Untuk 7 porsiBAHAN:7 butir telur ayam, rebus, kupas, kerat-k
resep Telur saus tiram

Telur saus tiram

Untuk 8 porsiBahan :8 buah telur, direbus, lalu goreng hingg
resep Telur Acar kuning

Telur Acar kuning

Untuk 8 porsiBahan :8 butir telur ayam, direbus75 gram krece