eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6566 resep

Resep Cheese Puff Pastry

25-02-2008 08:59:57

puff:
300 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh garam
150 ml air
175 gram korsvet
150 gram keju cheddar, dipotong persegi

olesan:
1 kuning telur
20 gram gula pasir kasar

cara membuat:

1. Aduk tepung, garam, dan air. Aduk sampai kalis.
2. Giling panjang. Letakkan korsvet di tengahnya. Bungkus hingga korsvet tertutup adonan.
3. Giling panjang. Lipat sisi kanan ke tengah dan sisi kin menutupi bagian kanan. Giling sampai tebalnya 1/2 cm. Lipat lagi seperti tadi dan giling kembali sampai tebalnya 1/2 cm. Ulangi lipatan ini 2 kali lagi.
4. Giling tipis adonan 1/2 cm. Potong selebar I cm. Lilitkan pada seiris keju. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin.

5. Oles kuning telur permukaan kue, taburkan gula. Oven 25 men it dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 20 buah

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait

  • Panada

    Resep Panada

    untuk 30 buahBahan Kulit:500 g tepung terigu khusu