eresep.com

Resep Mie Cakalang Menado

By , 2008-03-06 20:56:34
resep Mie Cakalang Menado
Mie dan Pasta
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan-bahan:
1 bungkus (200 g). Mi Telur
200 g sawi hijau, sianqi,cuci bersih, potong-potong 3 cm
100g ikan cakalang fufu,disuwir
2 sdm irisan daun bawang
2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan

Kuah:
2 sdm minyak untuk menumis
4 siung bawang putih,cincang
1 L air
1 1/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Sambal cuka:
3 - 5 buah cabai merah
1 siung bawang putih
1 sdm cuka
garam secukupnya
3 sdm kaldu cakalang

Cara Membuat :
- Rebus Mi Telur dalam air mendidih secukupnya hinqqa lunak. Angkat, tiriskan,aduk dengan 1/2 sdm minyak agar tidaYlengket. Atur dalam mangkok. Sisihkan.
- Kuah: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ikan cakalang suwir, tumis sebentar, masukkan sawi, daun bawang, garam dan merica tumis hingga harum. Masukkan air, aduk pelan sampai mendidih. Siram kuah mendidih ke atas mi yang sudah diatur dalam mangkok.Atur cakalang suwir dan sayuran di bagian atas.Taburi atasnya denganbawang goreng.
- Dimakan dengan sambal cuka.
- Sambal cuka: Cabe merah dan bawanq putih diulek halus, masukkan cuka, garam dan kaldu caldlang

, 22-11-2012 07:01:14, Rate 1 / 5

kalau saya resepnya mudah untuk di ingat,untuk orang awan juga bisa membuat mie ini sendiri,bahannya tidak susah di dapat.

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Lo Mie Ayam

Lo Mie Ayam

Bahan:500 gram mi telur rebus matang50 gram mentimun jepang
resep kroket mie

kroket mie

BAHAN : 200 gram mi kering, se
resep Sushi mie teh hijau

Sushi mie teh hijau

Bahan:6 lembar nori*)200 g mi teh hijau kering, masak dalam
resep Mie ayam jamur

Mie ayam jamur

untuk 7 porsiBahan:7 gulung mi basah siap pakaiBahan bumbu m
resep Mie kuah capcay

Mie kuah capcay

Untuk 6 porsiBahan-bahan :150 gram udang jerbung, sisakan ek
resep Saus Asam Manis

Saus Asam Manis

saus ini bisa digunakan untuk pelengkap sajian ayam panggang
resep Bihun kering

Bihun kering

untuk 500 gramBahan :100 gram bihun kering25 gram rebon, sed
resep Lasagna Kentang

Lasagna Kentang

Untuk 2 loyangBahan :60 gram kentang kukus, dihaluskan25 gra
resep Mie Kuah Tongkol

Mie Kuah Tongkol

untuk 4 porsiBahan :200 gram mi kering, rebus120 gram tongko
resep Spageti saus oncom

Spageti saus oncom

untuk 2 porsiBahan :150 gram spagetiBahan Saus :100 gram onc