eresep.com

Mie Cakalang Menado

By , 2008-03-06 20:56:34
resep Mie Cakalang Menado
Mie dan Pasta
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan-bahan:
1 bungkus (200 g). Mi Telur
200 g sawi hijau, sianqi,cuci bersih, potong-potong 3 cm
100g ikan cakalang fufu,disuwir
2 sdm irisan daun bawang
2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan

Kuah:
2 sdm minyak untuk menumis
4 siung bawang putih,cincang
1 L air
1 1/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Sambal cuka:
3 - 5 buah cabai merah
1 siung bawang putih
1 sdm cuka
garam secukupnya
3 sdm kaldu cakalang

Cara Membuat :
- Rebus Mi Telur dalam air mendidih secukupnya hinqqa lunak. Angkat, tiriskan,aduk dengan 1/2 sdm minyak agar tidaYlengket. Atur dalam mangkok. Sisihkan.
- Kuah: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ikan cakalang suwir, tumis sebentar, masukkan sawi, daun bawang, garam dan merica tumis hingga harum. Masukkan air, aduk pelan sampai mendidih. Siram kuah mendidih ke atas mi yang sudah diatur dalam mangkok.Atur cakalang suwir dan sayuran di bagian atas.Taburi atasnya denganbawang goreng.
- Dimakan dengan sambal cuka.
- Sambal cuka: Cabe merah dan bawanq putih diulek halus, masukkan cuka, garam dan kaldu caldlang

, 22-11-2012 07:01:14, Rate 1 / 5

kalau saya resepnya mudah untuk di ingat,untuk orang awan juga bisa membuat mie ini sendiri,bahannya tidak susah di dapat.
Buat rating & Review Resep Mie Cakalang Menado, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Mie goreng daging

Mie goreng daging

Bahan1 bungkus Mi Telor , seduh dengan air panas selama 3 me
resep Mie Petis Siram

Mie Petis Siram

Bahan-bahan : 250 gr mie telur diseduh hingga cukup lunak
resep Soto Mie Babat

Soto Mie Babat

Untuk 4 porsiBahan:1 buah lobak, kupas, potong 1/2 cm500g ba
resep Mie Nonya lam mee

Mie Nonya lam mee

untuk 10 porsiBahan-bahan :1/2 ekor ayam200 gram udang kupas
resep Oseng Oseng Mie

Oseng Oseng Mie

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm minyak goreng3 siung bawang putih,
resep Misoa goreng

Misoa goreng

Untuk 3 porsiBahan:100 gram misoa kering, rebus, tiriskan150
resep Mie goreng oriental

Mie goreng oriental

Untuk 4 porsiBahan:150 gram mi pangsit basah, seduh, tiriska
resep Mie telur goreng

Mie telur goreng

Untuk 5 porsi Bahan:1 bungkus mi telur, rebus5 butir bakso s
resep Kwetiau aneka jamur

Kwetiau aneka jamur

Untuk 4 porsi     Bahan:400 gram kwetiau
resep Bihun goreng

Bihun goreng

Untuk 5 porsiBahan:200 gram bihun, rebus matang1/2 buah bawa