eresep.com

Ayam nanas saus asam manis

By , 2008-03-06 20:59:02
resep Ayam nanas saus asam manis
ayam


Bahan :
Rendam 15 Menit :
6 paha ayam potong-potong
2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh maizena   

Bumbu celup:
Aduk rata :

3/4 sendok teh baking powder    
3/4 sendok teh baking soda
200 gram tepung terigu
100 gram maizena
1 sendok teh daun bawang, iris-iris
Minyak goreng secukupnya    

Sayuran:
1/2 buah paprika merah, potong-potong
1/2 buah paprika hijau, potong-potong
1 buah wortel, potong tipis-tipis
1/2 buah nanas, potong-potong

Saus:
150 cc jus nanas
75 gram gula merah
1 sendok teh cuka
4 sendok makan saus tomat

Cara membuat:

1. Celupkan paha ke bahan celup, aduk rata.
2. Goreng sampai kuning matang, angkat.
3. Saus: Campur semua bahan saus. Masak hingga mendidih. Masukkan sayur, masak sebentar.
3. Tata ayam di piring saji. Siram saus.
4. Hidangkan.

Untuk 6 porsi

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam nanas saus asam manis, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam Gulung

Ayam Gulung

Untuk 2 porsiBahan:300 g potong filet paha ayam1 sdt garam1/
resep Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Bahan: 2 sdm minyak untuk menumis2 sdm minyak Wijen3 siung b
resep Pepes kulit ayam

Pepes kulit ayam

Bahan: 400 gram kulit ayam, dipotong-potong 2 lembar daun
resep Lontong mi isi ayam

Lontong mi isi ayam

Bahan :600 ml santan kental dari 1 butir kelapa1/2 sdt garam
resep Opor ayam kutai panggang

Opor ayam kutai panggang

Bahan :1 ekor ( 1 kg) ayam3 sdm minyak untuk menumis2 batang
resep Sayap ayam madu dan saus barbeque

Sayap ayam madu dan saus barbeque

untuk 5 porsiBahan-bahan :10 buah sayap ayam, potong dua bag
resep Sayap panggang ala Thai

Sayap panggang ala Thai

Untuk 5 porsiBahan-bahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagia
resep Ayam panggang

Ayam panggang

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 buah dada ayam tanpa tulang 
resep Ayam Panggang

Ayam Panggang

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam 2 sendok teh jeru
resep Galantine Ayam

Galantine Ayam

Untuk 8 potongBahan-bahan :400 gram ayam giling 3 lemba