eresep.com

Ayam Kari

By , 2008-03-08 13:36:42
resep Ayam Kari
ayam


Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
1200 cc santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram kentang kecil
2 batang serai, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
5 lembar daun salam
1 sendok teh ketumbar jinten bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1/2 sendok teh lada bubuk
Minyak goreng secukupnya

Haluskan :
10 butir bawang merah   
8 butir kemiri
1 jari kunyit    

Cara membuat:
1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
2. Masukkan ayam, serai, salam, lengkuas, ketumbar jinten, penyedap rasa, kentang, lada, santan, garam. Masak hingga empuk, angkat. Hidangkan.

untuk 8 porsi

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam Kari, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Asem-asem ayam daun kedondong

Asem-asem ayam daun kedondong

Bahan: 900 gram ayam, dipotong-potong 1.000 ml air 10 tan
resep Ayam madu renyah

Ayam madu renyah

Untuk 2 porsiBahan-bahan :1 buah dada ayam fillet, potong ko
resep Ayam Sechuan

Ayam Sechuan

Bahan : 250 gr fillet ayam, potong dadu 2 siung bw.putih,
resep Ayam Kecap Jeruk Limau

Ayam Kecap Jeruk Limau

Bahan : 1 ekor Ayam potong 12 bagian, digoreng 2 sdm Kec
resep Rendang ayam

Rendang ayam

Untuk 8 potongBahan:1 ekor ayam kampung, dipotong 8 bagian10
resep Ayam kukus

Ayam kukus

untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian1 buah bawan
resep Ayam tangkap

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ay
resep Ayam goreng kari

Ayam goreng kari

untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian2 c
resep Ayam Mayones

Ayam Mayones

untuk 4 porsiBahan:4 buah paha ayam, potong dua bagian2 send
resep Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

untuk 10 porsiBahan Pencelup:100 gram tepung terigu 20