eresep.com

Ayam Kari

By , 2008-03-08 13:36:42
resep Ayam Kari
ayam


Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
1200 cc santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram kentang kecil
2 batang serai, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
5 lembar daun salam
1 sendok teh ketumbar jinten bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1/2 sendok teh lada bubuk
Minyak goreng secukupnya

Haluskan :
10 butir bawang merah   
8 butir kemiri
1 jari kunyit    

Cara membuat:
1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
2. Masukkan ayam, serai, salam, lengkuas, ketumbar jinten, penyedap rasa, kentang, lada, santan, garam. Masak hingga empuk, angkat. Hidangkan.

untuk 8 porsi

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam Kari, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam Goreng Tepung Pedas

Ayam Goreng Tepung Pedas

Untuk 4 porsiBahan:400 g ayam, potong 42 siung bawang putih,
resep Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bahan:1 ekor ayam (sekitar 1 kg), dipotong menjadi 81 potong
resep Sayap Ayam goreng

Sayap Ayam goreng

Bahan:1 kg (12 buah) sayap ayam negeri ukuran besar1 butir t
resep Ayam Goreng Bumbu Kemiri

Ayam Goreng Bumbu Kemiri

Untuk 4 porsiBahan:400 g ayam, potong 4100 ml air kelapa2 le
resep Telur ayam masak bobor pedas

Telur ayam masak bobor pedas

Untuk 6 porsiBahan:6 butir telur ayam rebus100 gram tempe, d
resep Sayap panggang ala Thai

Sayap panggang ala Thai

Untuk 5 porsiBahan-bahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagia
resep Ayam panggang

Ayam panggang

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 buah dada ayam tanpa tulang 
resep Ayam Panggang

Ayam Panggang

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam 2 sendok teh jeru
resep Galantine Ayam

Galantine Ayam

Untuk 8 potongBahan-bahan :400 gram ayam giling 3 lemba
resep Nasi Hainan

Nasi Hainan

Untuk 4 porsiBahan Nasi:500 gram beras1 liter kaldu ayam3 cm