Home - Resep masakan - Resep Nugget nanas kelapa

Resep Nugget nanas kelapa

09-03-2008 17:46:01
Bahan:
6 lembar roti tawar
200 ml susu cair 4 butir telur
120 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
200 gram nanas, dipotong 1x1 cm
100 gram kelapa muda, dikeruk lebar
50 gram kenari, dicincang kasar
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
6 butir telur
200 gram tepung panir kasar

Cara membuat:
1. Rendam roti tawar dengan susu cair. Sisihkan.
2. Kocok lepas telur, gula, dan garam. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
3. Masukkan campuran roti, nanas, kelapa, dan kenari. Aduk rata.
4. Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dialas plastik.
5. Kukus 30 menit sampai matang dengan api sedang. Dinginkan.
6. Potong nugget nanas ukuran 2x5 cm.
7. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir. Lakukan pelapisan sekali lagi.
8. Goreng sampai matang dengan minyak yang sudah dipanaskan.

Untuk 30 buah

INTERNATIONAL FOOD RECIPES

Depot Demak
Jl. Demak 320, Surabaya
Telp. 3541855, 3574225