eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6805 resep

Resep Sayur asem

09-03-2008 19:08:43



Bahan:

250 gram daging tetelan
2.250 ml air
3 cm lengkuas, memarkan
100 gram kacang tanah
100 gram buah melinjo
2 buah jagung, potong-potong
1 buah labu siam, potong-potong
5 lonjor kacang panjang
50 gram daun menlinjo
ikan jambal roti goreng, untuk pelengkap

Bumbu halus:

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
7 butir kemiri, disangrai
3 cabai merah
1/2 sendok makan asam jawa
2 sendok makan gula merah
1 sendok teh terasi bakar
2 1/2 sendok makan garam

Cara membuat:
1. Rebus daging sampai empuk. Masukkan bumbu halus dan lengkuas. Rebus lagi sampai mendidih.
2. Masukkan kacang tanah dan melinjo. Rebus sampai empuk.
3. Tambahkan jagung,labu siam, kacang panjang, dan daun melinjo. Masak sampai matang.
4. Sajikan dengan ikan jambal.

Untuk 8 porsi

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait

  • Urap

    Resep Urap

    Untuk 6 porsiSayuran, rebus :100 gram daun kenikir