eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6583 resep

Resep Sayur mangut

13-03-2008 20:06:06

Bahan:
250 gram ikan cakalang asap, dipotong-potong
150 gram tempe, dipotong panjang
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 lembar daun salam
4 buah cabai hijau, dipotong serong
1 buah cabai merah, dipotong serong
1.100 ml santan dari 1 butir kelapa
1 3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, cabai hijau, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan potongan tempe. Aduk rata.
3. Tuang santan. Rebus sampai mendidih.
4. Masukkan ikan panggang, garam, dan gula. Masak sampai matang.

Untuk 6 porsi


Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait